Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Количество детей в группе №5 компенсирующей направленности для детей с фонетико-фонематическими нарушениями речи в возрасте старше 3 лет составляет 20 детей, при норме12 детей; В раздевальных недостаточно индивидуальных ячеек-полок для головных уборов и крючьев для верхней одежды, Учебные доски, не обладающие собственным свечением, в группе №5, кабинете логопеда не обеспечены равномерным искусственным освещением, софитами; В буфетной группы №6 нарушена целостность внутренней отделки стены у моечных раковин (отпала глазурованная плитка); в постирочной стены поражены грибком, что не позволяет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств; Отсутствуют термометры для измерения температуры воды в моечных раковинах в буфетных всех групп, что исключает возможность измерения температуры воды не ниже 65 C (вторая ванна); В постирочной к ванне для замачивания карантийного белья не подведена холодная и горячая вода; В цехе сырой продукции не предусмотрен производственный стол для разделки птицы; Согласно представленной копии журнала бракеража готовой кулинарной продукции с 20.12.19г. по 14.01.2020г., суммарный объем блюд завтрака для детей с 1,5 до 3-х лет 3-ий, 5ый день составляет 340-345гр, при норме 350-450гр, ужина 6-го,7-го дней составляет 390-395гр. при норме 400-500гр.; для детей с 3-х до 7-ми лет завтрак 5-го дня составляет - 390гр при норме 400-550 гр, ужин 4-го,7-го дней составляет 440гр. при норме 450-600гр; В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей с 20.12.19г. по 14.01.2020г. не используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами, что подтверждается журналом бракеража готовых кулинарных изделий с 20.12.19г. по 14.01.2020г;

Нарушенный правовой акт:

• - ст. 11, п.1 ст.17, ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения"; - п.п. 1.11., 4.13., 5.2., 6.2., 6.9., 6.16.1., 6.16.3., 9.4., 11.7., 13.1., 13.14., 15.6., 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - п. 3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - п.п.3.4.,4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".
• статьи 9,12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Количество детей в группе компенсирующей направленности №5 для детей с фонетико-фонематическими нарушениями речи, не должно превышать 12-ти детей; 2. Раздевальные групп №№ 2,4,6,7 оборудовать индивидуальными ячейками-полками для головных уборов и крючками для верхней одежды детей, согласно количеству детей в группах. 3. В туалетных групп №№5,6 в умывальной зоне установить умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды для сотрудников; 4. Провести косметический ремонт буфетной группы №6, постирочной имеющую отделку, позволяющую проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; 5. Приобрести термометры для измерения температуры воды в моечных раковинах во все группы с возможностью измерения температуры воды не ниже 65 C; 6. В постирочной к ванне для замачивания карантийного белья выполнить подвод холодной и горячей воды; 7. Приобрести производственный стол для разделки птицы на пищеблок, имеющий покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; 8. Суммарные объемы блюд по приемам пищи должны соответствовать Приложению N 13, согласно приложения №13, суммарный объем блюд в завтрак для детей с 1,5 до 3-х лет должен составлять 350-450г, в ужин 400-500гр.; для детей с 3-х до 7-ми лет в завтрак должен составлять 400-550г, в ужин должен составлять 450-600гр.;