Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРЫЙ ПЕКАРЬ"
№642003217588

🔢 ИНН:
6453063786
🆔 ОГРН:
1026403049749
📍 Адрес:
Саратовская область, г. Саратов, Московское шоссе, б/н
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.02.2020
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
на производстве своевременно не проведен текущий ремонт: на предприятии по производству сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в помещении цеха №3 (шоколадны... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области 17.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРЫЙ ПЕКАРЬ" (ИНН: 6453063786) , адрес: Саратовская область, г. Саратов, Московское шоссе, б/н

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • на производстве своевременно не проведен текущий ремонт: на предприятии по производству сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в помещении цеха №3 (шоколадный цех) частично на стене отслоилось гигиеническое покрытие, в цеху №2 для изготовления слоенных изделий и для песочных полуфабрикатов частично на стене отслоилась керамическая плитка, на потолочном покрытии имеются участки непрочного гигиенического покрытия, в цехе №1 для изготовления глазурованных пряников на стене частично отслоилось гигиеническое покрытие, шторы выходного отверстия термоупаковочного аппарата изношены, в переходе между цехами на стене и потолке отслоилось гигиеническое покрытие, в шоколадном цехе используются поддоны, обработка которых затруднена,
Нарушенный правовой акт:
  • п.5 подп.2, подп.3 ст.14, п.3 подп.8 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», ст.11, ст.24, п.3 ст.39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • ч. 9 статьи 9, 12 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора)».
Выданные предписания:
  • На предприятии пищевой промышленности на производстве сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производстве мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения провести текущий ремонт: в помещении цеха №3 (шоколадного цеха), в цеху №2 для изготовления слоенных изделий и для песочных полуфабрикатов, в цехе №1 для изготовления глазурованных пряников на стенах восстановить гигиеническое покрытие, в цеху №2 для изготовления слоенных изделий и для песочных полуфабрикатов на потолочном покрытии обеспечить гигиеническое покрытие, провести замену штор выходного отверстия термоупаковочного аппарата на новые, в переходе между цехами на стене и потолке восстановить гигиеническое покрытие, в шоколадном цехе провести замену поддонов подвергающейся гигиенической обработке

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Саратовская область, г. Саратов, Московское шоссе, б/н
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Саратовская область, г. Саратов, Московское шоссе, б/н
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-03-02T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Саратовской области в г. Саратове
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-02-17T11:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Сидорова О.С.
Должность старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Базан О.С.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на производстве своевременно не проведен текущий ремонт: на предприятии по производству сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в помещении цеха №3 (шоколадный цех) частично на стене отслоилось гигиеническое покрытие, в цеху №2 для изготовления слоенных изделий и для песочных полуфабрикатов частично на стене отслоилась керамическая плитка, на потолочном покрытии имеются участки непрочного гигиенического покрытия, в цехе №1 для изготовления глазурованных пряников на стене частично отслоилось гигиеническое покрытие, шторы выходного отверстия термоупаковочного аппарата изношены, в переходе между цехами на стене и потолке отслоилось гигиеническое покрытие, в шоколадном цехе используются поддоны, обработка которых затруднена,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол № 42 об административном правонарушении от 02.03.2020 г. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на юридическое лицо; определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении от 02.03.2020г. на 10.03.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 106
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На предприятии пищевой промышленности на производстве сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производстве мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения провести текущий ремонт: в помещении цеха №3 (шоколадного цеха), в цеху №2 для изготовления слоенных изделий и для песочных полуфабрикатов, в цехе №1 для изготовления глазурованных пряников на стенах восстановить гигиеническое покрытие, в цеху №2 для изготовления слоенных изделий и для песочных полуфабрикатов на потолочном покрытии обеспечить гигиеническое покрытие, провести замену штор выходного отверстия термоупаковочного аппарата на новые, в переходе между цехами на стене и потолке восстановить гигиеническое покрытие, в шоколадном цехе провести замену поддонов подвергающейся гигиенической обработке

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 подп.2, подп.3 ст.14, п.3 подп.8 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», ст.11, ст.24, п.3 ст.39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Корогодин Александр Александрович
Должность генеральный директор ООО "Старый пекарь"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлен генеральный директор ООО "Старый пекарь" Корогодин Александр Александрович

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРЫЙ ПЕКАРЬ"
ИНН 6453063786
ОГРН 1026403049749
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2001-12-07
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-06-25

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов (в случае, если данный контроль не осуществляется в рамках иных видов контроля, предусмотренных приложениями 1, 2 к настоящему Федеральному закону, в соответствии с законодательством о техническом регулировании).
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Силантьев А.С.
Должность заведующий отделением исследований физических факторов и радиологических исследований отдела обеспечения санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кутина Е.В.
Должность заведующая санитарно-гигиенической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Семенова Е.М.
Должность заведующая отделением гигиены питания отдела обеспечения санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Широкова О.А.
Должность заведующая отделением гигиены труда отдела обеспечения санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Базан О.С.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сидорова О.С.
Должность старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мызникова М. А.
Должность заведующая микробиологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-17
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ выполнения плана мероприятий по контролю (надзору) на 2020 г., размещенного на официальном сайте Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области в сети «Интернет» /www.64.rospotrebnadzor.ru/, № п/п 642003217588. Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности ООО «Старый пекарь» требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере технического регулирования.
Дата начала 2020-02-17
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-02

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2001-12-07
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-06-25
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч. 9 статьи 9, 12 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора)».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки