|
🔢 ИНН:
|
6449076937 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1146449035578 |
|
📍 Адрес:
|
Саратовская область, г. Энгельс, ул. Томская, 49 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
06.04.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области 06.04.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ ЭНГЕЛЬССКИЙ" (ИНН: 6449076937) , адрес: Саратовская область, г. Энгельс, ул. Томская, 49
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Саратовская область, г. Энгельс, ул. Томская, 49 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Саратовская область, г. Энгельс, ул. Томская, 49 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-05-08T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный ТО СО г. Энгельс, пр-т Строителей, д.4А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-04-27T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Забирова Л.М |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | -не проводится производственный контроль за условиями труда работников на производственных участках, связанных с воздействием физических факторов на человека (шум, вибрация, освещенность, показатели микроклимата) с целью оценки риска здоровью. Протоколы лабораторно-инструментальных исследований вредных производственных факторов на рабочих местах, проведенных в 2019-2020гг. не представлены;. - на рабочих местах (производственные линии упаковки продукции), связанных с присутствием источника физического фактора воздействия на человека (шум), у работников отсутствуют средства защиты органов слуха с целью минимизации рисков здоровью;-отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори у персонала до 35 лет - при оказании услуг общественного питания в столовой не внедрена и не проводится процедура обеспечения безопасности пищевой продукции при ее изготовлении, основанная на принципах ХАССП. Не проводится лабораторный контроль за технологическими процессами производства приготовления блюд, качеством и безопасностью полуфабрикатов и готовых блюд, условиями труда. Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП, протоколы лабораторных исследований за 2019-2020гг.не представлены;-разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) не закреплены за каждым производственным цехом. Имеет место использование разделочных досок и ножей с нарушением маркировки (в соответствии с обрабатываемым на них продуктом). не соблюдается температурный режим хранения салатной продукции в холодильной витрине на раздаче готовых блюд. Температура составляет +11,3 гр.С при регламентированном показателе для данного вида продукции не выше +6гр.С;-маркировочные ярлыки каждого тарного места пищевой продукции (овощи сырые, сухофрукты) не сохраняются до полного использования продукта;-не выделено место для мытья тары, предназначенной для сбора пищевых отходов |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Составлены протоколы об административном правонарушении в отношении Общества по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ, в отношении заведующей столовой по ст.6.6 КоАП РФ Вынесены постановления о привлечении к административной ответственности от 19.05.2020г. №245 в отношении Общества, наложен штраф 10.000 руб. и №246 в отношении зав.столовой, наложен штраф 5.000 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | постановление о привлечении к административной ответственности от 19.05.2020г. №245 в отношении Общества исполнено 17.06.2020г., штраф 10.000 руб.оплачен и №246 в отношении зав.столовой исполнено 10.06.2020г., штраф 5.000 руб.оплачен |
| Код | №24/03 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-08 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | -обеспечить проведение производственного контроля за условиями труда работников на производственных участках, связанных с воздействием физических факторов на человека (шум, вибрация, освещенность, показатели микроклимата). Предоставить протоколы лабораторно-инструментальных исследований вредных производственных факторов на рабочих местах;. - обеспечить работников на производственных участках, связанных с воздействием физических факторов на человека, средствами индивидуальной защиты;-предоставить сведения о профилактических прививках против кори у персонала до 35 При оказании услуг общественного питания в столовой предприятия:- внедрить и проводить процедуру обеспечения безопасности пищевой продукции при ее изготовлении, основанную на принципах ХАССП. Обеспечить регулярное проведение лабораторного контроля за технологическими процессами производства приготовления блюд, качеством и безопасностью полу-фабрикатов и готовых блюд, условиями труда. Разработать Программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП; - закрепить разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) за каждым производственным цехом. Использовать согласно маркировки (в соответствии с обрабатываемым на них продуктом); -обеспечить соблюдение регламентированного температурного режима хранения салатной продукции в холодильной витрине на раздаче готовых блюд (не выше +6гр.С); -сохранять маркировочные ярлыки каждого тарного места пищевой продукции (овощи сырые, сухофрукты) до полного использования продукта; - выделить место для мытья тары, предназначенной для сбора пищевых отходов; -обеспечить исполнение Постановления Правительства РФ от 03.03.2018 №222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон» в части установления санитарно-защитной зоны; |
| Положение нормативно-правового акта | ст. ст.25, 27, 29, 32, 35 Федерального Закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 ФЗ (далее №52-ФЗ), СП 1.1.1058-01"«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.п. 1.2, 1.6, 1.8, 1.9 гл.1, пп.2.3.1 п.2.3, пп.3.2.6 п.3.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» ст.9, п.2 ст.5 Федерального закона №157-ФЗ от 17.09.98г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (далее ФЗ №157 от 17.09.98г.), Приложение 1 Приказа МЗ РФ №125н от 21.03.14г «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 10, 11, Технического регламента Таможенного Союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.ст. 17, 32 Федерального Закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 ФЗ, ст.22 Федерального Закона от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ, -п.п. 6.5, 7.12, 7.29, 9.13 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Коноплев В.А |
|---|---|
| Должность | генеральный директор Общества |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Артемьева О.С |
| Должность | заведующая лабораторией Общества |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен генеральный директор Общества Коноплев В.А, акт подписан |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ ЭНГЕЛЬССКИЙ" |
| ИНН | 6449076937 |
| ОГРН | 1146449035578 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2014-12-31 |
| Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2015-02-04 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2012-05-28 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов (в случае, если данный контроль не осуществляется в рамках иных видов контроля, предусмотренных приложениями 1, 2 к настоящему Федеральному закону, в соответствии с законодательством о техническом регулировании). |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-03-11 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020554 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056405410137 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Министерство природных ресурсов и экологии Саратовской области; Министерство занятости, труда и миграции Саратовской области; Управление ветеринарии Правительства Саратовской области |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Лаптенко Т.А |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Колесник Е.Н |
| Должность | инженер отделения измерения физфакторов фФБУЗ "ЦГиЭ в СО" в Энгельсском районе" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Инчагова О.В |
| Должность | химик-эксперт инженер фФБУЗ "ЦГиЭ в СО" в Энгельсском районе" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Уфимцева И.Н |
| Должность | химик-эксперт инженер фФБУЗ "ЦГиЭ в СО" в Энгельсском районе" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Забирова Л.М |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Григорьева И.С |
| Должность | инженер отделения измерения физфакторов фФБУЗ "ЦГиЭ в СО" в Энгельсском районе" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Блохина Н.И |
| Должность | пом. сан.врача фФБУЗ "ЦГиЭ в СО" в Энгельсском районе" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Павлова Н.П |
| Должность | зам. главного врача фФБУЗ "ЦГиЭ в СО" в Энгельсском районе" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Головкова Т.М |
| Должность | главный врач фФБУЗ "ЦГиЭ в СО" в Энгельсском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гвоздюк С.И |
| Должность | пом. сан.врача фФБУЗ "ЦГиЭ в СО" в Энгельсском районе" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-04-06 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-05-06 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - контроль соблюдения санитарного законодательства с выездом на место нахождения организации (осмотр помещений, принадлежащих юридическому лицу, включая рабочие места, технологическое оборудование, санитарно-бытовые помещения); -осмотр пищевых продуктов, продовольственного сырья на предмет наличия полной и необходи-мой информации на маркировке товаров, а также товаросопроводительных документов; -контроль условий хранения отходов производства и потребления; - проверка документов, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений; - определение рабочих мест и отбор проб для проведения лабораторно-инструментальных исследований: ДССХ-1, ВПСХ-1, ВПМБ-3, ОСВ- 5, МКЛ-5, ШПР- 5, ВБР-5, ВХА- 1, ППСХ и ФХ-10, ППМБ-12, ППАБ-3, СМБГКП- 60, СМСЛМ- 20, СМСТФ-20, ППР-2, МКПП- 5, экспертиза маркировки, упаковка; -оформление акта проверки органом государственного контроля (надзора) индивидуального предпринимателя; - принятие мер при выявлении нарушений санитарного законодательства. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-04-06 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-05-06 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2014-12-31 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2012-05-28 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления. |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-02-04 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |