Дата и время составления акта о проведении КНМ |
29.12.2020 12:00:00 |
Место составления акта о проведении КНМ |
Саратовская область г. Аткарск ул. Ленина д. 100 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Иное |
Дата начала проведения мероприятия |
15.12.2020 |
Длительность КНМ (в днях) |
1 |
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) |
3 |
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
Нет |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Малюгин Дмитрий Сергеевич, |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» в Аткарском районе |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
: Ракобольская Наталья Сергеевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
старший специалист первого разряда Северо-Западным территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
Характер выявленного нарушения |
Сведения о нарушении |
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) |
- Горячий завтрак организован на перемене 15 минут. Согласно представленного графика распределения времени учебного дня, на обед учащимся второго года обучения отведено 9 минут, учащимся 8 а класса- 7 минут, учащимся девятого года обучения 4 минуты,
- К раковинам, оборудованным при входе в обеденный зал, не обеспечена подача горячей воды,
- Примерное 10-ти дневное меню не согласовано начальником Северо-Западного территориального отдела,
- «Ведомость контроля за питанием» по форме, предусмотренной санитарными правилами в учреждении не ведется,
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья у части продуктов не указан номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта (раба минтай) Не указывается количество израсходованного продукта но дням,
- На основании журнала бракеража готовых блюд и кулинарных изделий, готовые блюда к раздаче допускают один или два человека. Обед 15.12.20 г. допущен к раздаче без снятия пробы,
- В суточной пробе от 14.12.20 г. часть банок не закрыты плотно крышками, нарушение СанПиН2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», |
Положение нормативно-правового акта |
Закон РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии паселения»ст.2,ст.8;ст1 1; ст. 17 ч.1, ст.28 ч.1 ст. 39 ч.З; СанПиН 2.4.2.2821.10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях. п. 8.1,СП 3.12.4.3598-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (('OVID-19) и. 2.3., СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образованиямп.:п.7.2 6.5,14.9 (форма 6 приложения 10):и. 14.5 ( форма 1 приложения 10). и. 14.6 ( форма 2 приложения 10). и.14.1 1( приложение 1 1). п.п.4,12,4.8.4.1 1.4.7,4.10,13.3.13.6. |
Тип положения нормативно-правового акта |
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Копёнкин Дмитрий Александрович |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
ведущий специалист – эксперт Северо - Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Дамаевуа Гельферусь Джаферовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» в Аткарском районе |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Депутатова Светлана Юрьевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
заместитель начальника Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Шмырова Елена Геннадьевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
главный специалист-эксперта Северо - Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Ракобольская Наталья Сергеевна, Копёнкина Ольга Васильевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
старшие специалисты первого разряда Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Малюгин Дмитрий Сергеевич |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» в Аткарском районе |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
Дата начала проведения мероприятия |
25.11.2020 |
Дата окончания проведения мероприятия |
22.12.2020 |
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ |
Нет |
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) |
20 |
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок |
Нет |
Цели, задачи, предмет КНМ |
настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».
Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности МОУ - СОШ №2 р.п.Екатериновка Саратовской области нормативно-правовым актам в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов. |