Причина проверки:

исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 31 августа 2020г ВАП111075приказа Руководителя Россельхознадзора САДанкверта от 14092020 990контроль за соблюдением ветеринарного законодательства Российской Федерации в целях защиты от болезней выпуска безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиты населения от болезнейобщих для человека и животныхсоблюдение обязательных требований и или требованийустановленных муниципальными правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизниздоровью гражданвреда животнымрастениямокружающей среде

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Журнал контроля учёта температурного режима холодильных камер на момент проверки 11122020г отсутствует что является нарушением п61 п71 п73 СП для холодильников 469588 211122020г журнал проведения дезинфекции на момент проверки отсутствует что является нарушением п51 «Инструкции по ветеринарному учёту и отчётности» п1222 « Санитарных правил для холодильников» 469585 311122020г при проведении проверки не имеется помещения для хранения моющих и дезинфицирующих средств уборочный инвентарь хранится в производственных помещениях а не в специально птведённых помещениях для хранения уборочного инвентаря что является нарушением п125 СП для холодильников 469588 411122020г при входах в производственные складские и бытовые помещения не оборудованы коврики смоченные дезинфицирующим раствором для дезинфекции обуви что является нарушением п11 п 314 «Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора» 13520525 от 15072002г 511122020гНе все холодильные и морозильные камеры оснащены бытовыми и электронными термометрами для контроля температурного режима что является нарушением п61 п71 п73 СП для холодильников 469588 6 11122020г установлено что тара в которую собирают пищевые отходы не промаркирована не проводится денатурация пищевых отходов хлорсодержащими средствами не ведётся журнал учёта обработки денатурации образующихся пищевых отходов что является нарушением п26п913 СП236107901 раздела 24 СанПиН 42128469088

Нарушенный правовой акт:

• 1 п61 п71 п73 СП для холодильников 469588 2 п51 «Инструкции по ветеринарному учёту и отчётности» п1222 « Санитарных правил для холодильников» 469585 3п125 СП для холодильников 469588 4 п11 п 314 «Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора» 13520525 от 15072002г 5 п61 п71 п73 СП для холодильников 469588 6 п26п913 СП236107901 раздела 24 СанПиН 42128469088
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004г 327 Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Выданные предписания:

• 1 Завести журнал контроля учёта температурного режима холодильных камер что является нарушением п61 п71 п73 СП для холодильников 469588 2 Завести журнал проведения дезинфекции что является нарушением п51 «Инструкции по ветеринарному учёту и отчётности» п1222 « Санитарных правил для холодильников» 469585 3 Хранить моющие и дезинфицирующих средства уборочный инвентарь не в производственных помещениях а в специально отведённых помещениях шкафах ларях и тд что является нарушением п125 СП для холодильников 469588 4 При входах в производственные складские и бытовые помещения оборудовать коврики смоченные дезинфицирующим раствором для дезинфекции обуви что является нарушением п11 п 314 «Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора» 13520525 от 15072002г 5 Оснастить все холодильные и морозильные камеры бытовыми и электронными термометрами для контроля температурного режима что является нарушением п61 п71 п73 СП для холодильников 469588 6 Тару для собора пищевых отходов промаркировать проводить денатурация пищевых отходов хлорсодержащими средствами завести журнал учёта обработки денатурации образующихся пищевых отходов что является нарушением п26п913 СП236107901 раздела 24 СанПиН 42128469088