РОСПРОВЕРКИ

Проверка ФГБОУ ВО Саратовский ГМУ им ВИ Разумовского Минздрава России
№642100058968

🔢 ИНН:
6452006471
🆔 ОГРН:
1026402664903
📍 Адрес:
г Саратов ул Б Садовая д137
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области 09.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ФГБОУ ВО Саратовский ГМУ им ВИ Разумовского Минздрава России (ИНН: 6452006471) , адрес: г Саратов ул Б Садовая д137

Причина проверки:

с целью рассмотрения обращения вх 1023ж2021г по вопросу нанесения вреда здоровью ребенку заявительницы в период нахождения в отделении экстренной хирургии Университетской клинической больницы 1 им СР Миротворцева ФГБОУВО Саратовский государственный медицинский университет им ВИ Разумовского по адресу г Саратов ул Б Садовая д 137 появление признаков пищевого отравления связанных с употреблением ребенком питания в лечебном стационаре Мотивированное представление должностного лица от 01 марта 2021г по результатам рассмотрения обращения о возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • 6936005581
  • В бракеражном журнале не фиксируется время изготовления каждого блюда по наименованию не фиксируется время разрешения на раздачу Что не позволяет установить время реализации готовых блюд от момента их изготовленияНеудовлетворительное содержание производственных помещений
  • В производственных складских помещениях требуется проведение ремонта с ревизией инженерных коммуникаций канализационная сеть в производственных и складских помещениях необходимо восстановить гигиеническое покрытие стен потолков имеются участки со следами течи участки с отбитой плиткой
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • «а» п 2 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Обеспечить прием продовольственного сырья и пищевой продукции при соблюдении обязательных требований
  • Обеспечить контроль за проведением бракеража готовых блюд с обязательной регистрацией в бракеражном журнале времени изготовления блюдОбеспечить своевременное проведение ежедневных генеральных уборок всех помещений пищеблока
  • Обеспечить проведение мероприятий по улучшению санитарнотехнического состояния производственных и складских помещений пищеблока
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г Саратов ул Б Садовая д137
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.03.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 410028 обл Саратовская г Саратов ул Вольская д7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6936005581
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В бракеражном журнале не фиксируется время изготовления каждого блюда по наименованию не фиксируется время разрешения на раздачу Что не позволяет установить время реализации готовых блюд от момента их изготовленияНеудовлетворительное содержание производственных помещений
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственных складских помещениях требуется проведение ремонта с ревизией инженерных коммуникаций канализационная сеть в производственных и складских помещениях необходимо восстановить гигиеническое покрытие стен потолков имеются участки со следами течи участки с отбитой плиткой

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате извещение о вызове для составления протокола по ст66 КоАПРФ постановление от 09042021 штраф 5 тр

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 343
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прием продовольственного сырья и пищевой продукции при соблюдении обязательных требований

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате извещение о вызове для составления протокола по ст66 КоАП РФ постановление от 09042021г штраф 5 тр

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 343
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить контроль за проведением бракеража готовых блюд с обязательной регистрацией в бракеражном журнале времени изготовления блюдОбеспечить своевременное проведение ежедневных генеральных уборок всех помещений пищеблока

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление от 09042021г по ст64 КоАП РФ штраф 1 тр

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 343
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.12.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение мероприятий по улучшению санитарнотехнического состояния производственных и складских помещений пищеблока

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стрелкова ЕО
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач диетолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен руководитель

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ФГБОУ ВО Саратовский ГМУ им ВИ Разумовского Минздрава России
ИНН проверяемого лица 6452006471
ОГРН проверяемого лица 1026402664903

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яковлева ИВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семенова ЕМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ завотделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 09.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 05.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры 410012 Саратовская область г Саратова ул Большая Казачья д30
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Заместитель прокурора города Саратова
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Михальчук АА
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью рассмотрения обращения вх 1023ж2021г по вопросу нанесения вреда здоровью ребенку заявительницы в период нахождения в отделении экстренной хирургии Университетской клинической больницы 1 им СР Миротворцева ФГБОУВО Саратовский государственный медицинский университет им ВИ Разумовского по адресу г Саратов ул Б Садовая д 137 появление признаков пищевого отравления связанных с употреблением ребенком питания в лечебном стационаре Мотивированное представление должностного лица от 01 марта 2021г по результатам рассмотрения обращения о возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ санитарногигиенического обследование помещений пищеблока буфета раздаточной стационара на соответствие обязательным требованиям законодательства в области санитарно эпидемиологического благополучия населения и соблюдения технических регламентов провести отбор образцов проб пищевой продукции для проведения лабораторноинструментальных методов исследования ГБМБ 4 ППМБ 2 СМБГКП10 СМСЛМ5 СМПЗ5 ВПМБ1 ДДСХ1
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 31.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 343в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 02.03.2021
Документ о согласовании проведения КНМ Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 3
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта «а» п 2 ч 2 ст 10 ст12 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой