Причина проверки:

проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности МОУСОШ с Марфино Аткарского района Саратовской области нормативноправовым актам в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулирования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На момент проверки в холодильнике для хранения суточных проб температура +10 0СИнвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема На пищеблоке шинковка деревянная для овощей имеет механические поврежденияВедомость контроля за рационом питания ведется не полностью а именно норма продукции в граммах просчитана не в соответствии с приложением 12 не просчитываются отклонения от нормыДезинфицирующее средство «Сульфохлорантин» хранится не в упаковке поставщика

Нарушенный правовой акт:

• Закон РФ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 1 ст 2 ст11 п1 ст24 п1 ст28 п3 ст 39 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2462 п 2116СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 8110 п812 приложение 12 1
• п3 ч2 ст10 ст 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»