Причина проверки:

рассмотрение обращения вх24 от 24022021г Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности МБДОУ дс 7 «Колосок» г Петровска Саратовской области нормативноправовым актам в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулирования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• основное утвержденное меню разработано без учета требований содержащихся в приложениях 7 к СанПиН 2324359020 а именно без учета среднесуточных наборов пищевой продукции для детей до 7ми лет в меню недостаточно мяса рыбы творога сыра яиц овощей фруктов свежих в избыточном количестве круп макаронных изделий в приложении 9 а именно массы порций для детей в зависимости от возраста и суммарных объемов блюд по приемам пищи второе блюдо из мяса для детей 37 лет составляет 60 гр во 2й 4й 7й дни суммарный объем блюд по приемам пищи для детей от 1 до 3 лет не соответствует во 2й день завтрак в 6й день полдник для детей 37 лет полдник в 6й деньв приложении 10 а именно без учета требований к распределению в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню в феврале 2021 года в меню блюда из мяса рыбы заменялись на блюда из мяса кур тушенки говяжьей в соответствии с протоколом 811М измерения микроклимата от 03032021г результаты измерений температуры относительной влажности воздуха в игровых 1й младшей группы 2й младшей группы старших групп средней группы подготовительной группы не соответствуют требованиям СанПин 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п812 п814 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п271
• «а» п2 ч2 ст10 ст 11 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»