Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 2104 2021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в целях реализации поручения Правительства РФ от 15042021 ТГП12 4795Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности ИП Канкия ВР нормативноправовым актам в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулирования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в холодильнике временного хранения уборка не проведена производится хранение личных продуктов фруктов со следами порчи что является нарушением ч 8 ст 17 ч 1 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 77 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию на момент осмотра кузов транспортного средства нуждается в косметическом ремонте выявлены следы коррозии наружной поверхности кузова что является нарушением ч 4 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 71 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию производственный лабораторный контроль не организован надлежащим образом Договор на проведение лабораторноинструментальных исследований не предоставлен Протоколы лабораторно инструментальных исследований в рамках программы производственного контроля не предоставлены что является нарушением ч 1 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 3 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию

Нарушенный правовой акт:

• ч 8 ст 17 ч 1 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 77 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюч 4 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 71 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюч 1 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 3 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить проведение регулярной уборки в холодильнике временного хранения Срок исполнения до 04072021 г2Обеспечить проведение ремонта покрытия кузова транспортного средства Срок исполнения до 04072021 г3Заключить договор на проведение лабораторноинструментальных исследований Срок исполнения до 04072021 г