Причина проверки:

Цель исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22042021г 103 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведении оздоровительной кампании 2021 года» Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности юридического лица нормативноправовым актам в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулирования Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативноправовых актов в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 02072021 г в 12 часов 00 минут по адресу Саратовская область Ровенский район с Новокаменка ул Советская д 7 в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ОУДП МБОУ «ООШ с Новокаменка» начальником летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей МБОУ «ООШ с Новокаменка» Турковой ТН нарушены требования ст 11 ст 24 ч1 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее ФЗ от 30031999 52ФЗ п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 п23 п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 нарушаются сроки прохождения периодических медицинских осмотров сотрудников ОУДП Дусаева АДСМ 101002г Уразова ГК АДСМ 03022011г Дусаева ВВ АДСМ 220101гсогласно полученной информации из филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе Экспертное заключение 10744 от 07072021г калорийность обеда не соответствует требованиям п8123 СанПиН 2324359020 допускаемое отступление от норм по отдельным приемам пищи в пределах + 5 те от 7815 до 8635ккал фактически калорийность обеда составляет 70711 ккал при гигиеническом нормативе 8225ккалили 35 Согласно экспертному заключению 10741 А от 08072021г по гигиенической оценки результатов лабораторных исследований протоколу лабораторных исследований 103720А от 08072021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе» исследованная проба готового блюда пищевой продукт суп молочный с макаронными изделиями по определяемым бактериологическим показателям БГКП не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза 0212011 от 09122011г «О безопасности пищевой продукции» результат исследования БГКП обнаружены в 10г при гигиеническом нормативе не допускается в 10г что является нарушением п23 СанПиН 2324359020
• в отношении должностного лица начальника летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Основная общеобразовательная школа с Новокаменка» Ровенского муниципального района Саратовской области» МБОУ «ООШ сНовокаменка» Турковой Татьяны Николаевны

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 24 ч1 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее ФЗ от 30031999 52ФЗ п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 п23 п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020
• п3 ч2 ст10 ст 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями ст 11 ст 24 ч1 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее ФЗ от 30031999 52ФЗ п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 п23 п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 23243590201 Обеспечить своевременное прохождения периодических медицинских осмотров сотрудников2 Обеспечить организацию горячего питания в соответствии с требованиями п23 8123 СанПиН 2324359020 Срок исполнения предписания до «01» сентября 2021г О выполнении настоящего предписания необходимо сообщить в Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Саратовской области по адресу 413111 Саратовская область г Энгельс пр Строителей 4 «а» каб 11 в срок до 01092021гОтветственность за выполнение вышеуказанных мероприятий возлагается на директора МБОУ «ООШ с Новокаменка» Молодых Елену Викторовну