Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного по поручению Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795 Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности ИП Бардина ВВ требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативноправовых актов в области санитарноэпидемиологического благополучия населения государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п78 на момент проверки на хранении находятся овощи картофель капуста лук морковь которые хранятся в картонных коробках пластмассовых ящиках на полу без стеллажей и поддоновп62 отсутствуют контрольноизмерительные приборы для контроля температурновлажностного режима хранения пищевых продуктовп75 не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителяхп15 не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация по специальности ИП Бардиным ВВНарушение ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» отсутствуют этикетки ярлыки от транспортной упаковки поставщика или листывкладыши с информацией о товаре и его производителе на овощи картофель капуста лук морковь

Нарушенный правовой акт:

• п78 62 75 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Нарушение ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• п3 ч2 ст10 ст12 Федерального закона от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» 1 Установить дополнительно поддоны стеллажи для хранения пищевых продуктов п78 СП 2363668202 Установить контрольноизмерительные приборы для контроля температурновлажностного режима хранения пищевых продуктов п62 СП 2363668203 Ежедневный проводить контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в торговом зале складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях п 75 СП 2363668204 Обеспечить прохождение гигиенической подготовки и аттестации по специальности ИП Бардину ВВВ соответствии с требованиями ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»5 Запретить реализацию пищевых продуктов без этикеток или листоввкладышей с информацией о товаре и его производителе