Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

В соответствии ч 9 статьи 9 294ФЗ от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью осуществляет деятельность в сфере детских лагерей на время каникул

Выявленные нарушения (1 шт.):

• отсутствуют москитные сетки на окнах в комнате для игр детей не обеспечено соблюдение условий хранения пищевых продуктов компотная смесь в количестве 5 шт весом в каждой упаковки 500 гр и кисель в пачках в количестве 5 шт весом каждой упаковки 200 гр хранится вне холодильника на пищевом складе при температуре плюс 24 градусов С при условии хранения указанной на этикетке от нуля до плюс 20 градусов С консервированное сгущенное молоко г Рогачев 1 банка весом 280 гр хранится вне холодильника на пищевом складе при температуре плюс 24 градусов С при условии хранения указанной на этикетке от нуля до плюс 6 градусов С что может повлечь за собой пищевые отравления у детей дети 13 человек приняты в оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей без наличия сведений о состоянии здоровья и без наличия сведений об отсутствии в течении 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 28 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г пп 2413 3125 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 812 пп2 приложение 6 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ч7 ст 17 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»
• ст 9 ст 12 Федерального Закона от 26122008 г 294 ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Обеспечить москитными сетками на окнах в комнате для игр детей согласно п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 2 Обеспечить поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смесители а также системой отведения помещение для приготовления дезсредств обработки и хранения уборочного инвентаря уборочный инвентарь промаркировать согласно п 2412 п 2113 СП 24364820 3 Организовать соблюдение условий хранения пищевых продуктов на пищевом складе согласно ч7 ст 17 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» п 812 пп2 приложение 6 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 4 Обеспечить в складе для пищевых продуктов школы качество полов без щелей дефектов и механических повреждений допускающих влажную уборку и дезинфекцию Провести ремонт помещения согласно п 252 СП 243648205 Обеспечить пищеблок посудой для приготовления и хранения готовых блюд кастрюли «1 блюдо» «2 блюдо» «3 блюдо» изготовленной из нержавеющей стали согласно п 2462 СП 24364820 6 Обеспечить наличие у детей 13 человек сведений о состоянии здоровья и наличия сведений об отсутствии в течении 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями согласно п 3125 СП 24364820