Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

В соответствии ч 9 статьи 9 294ФЗ от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью осуществляет деятельность в сфере образования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не организовано обеспечение классных досок в семи классах для работы с которыми используется мел дополнительным искусственным освещением не обеспечено наличие ограждающих устройств отопительных приборов детского сада посуда для приготовления и хранения готовых блюд кастрюли «1 блюдо» «2 блюдо» «3 блюдо» изготовлена не из нержавеющей стали а из алюминия что может привезти к отравлению детей ларь с овощами хранится в цехе первичной обработки овощей вне складского помещения оборудованного приборами для контроля относительно влажности и температуры воздуха что влечет за собой ухудшения качества пищевого сырья и риск возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вода используемая в хозяйственнопитьевых и бытовых целях не соответствует санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой воде Экспертное заключение 76 от 08022021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском райолне» на основании протокола 6114 А от 08022021г лабораторного исследования питьевая вода централизованных систем питьевого водоснабжения вкран на пищеблоке по определяемым микробиологическим показателям проба не соответствует гигиеническим нормативам СанПиН 214107401Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения превышение общего микробного числа 66 число образующих колоний бактерий КОЕ в 1 мл при гигиеническом нормативе не более 50 число образующих колоний бактерий КОЕ в 1 мл обнаружены общие колиформные бактерии термотолерантные колиформные бактерии при гигиеническом нормативе отсутствие числа бактерий КОЕ в 100 мл

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 28 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п 244 п 2461 п 2462 п 262 п 275 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 31 п 32 СанПиН 214107401Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
• ст 9 ст 12 Федерального Закона от 26122008 г 294 ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1Обеспечить классные доски во всех классах для работы с которыми используется мел дополнительным искусственным освещением согласно п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 243648202 Обеспечить наличие ограждающих устройств отопительных приборов детского сада согласно п 275 СП 243648203 Обеспечить хранение овощей в складском помещении оборудованного приборами для контроля относительно влажности и температуры воздуха согласно п 2461 СП 24364820 п 38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения4 Обеспечить пищеблок посудой для приготовления и хранения готовых блюд кастрюли «1 блюдо» «2 блюдо» «3 блюдо» изготовленной из нержавеющей стали согласно п 2462 СП 24364820
• 5 Обеспечить качество воды используемой в хозяйственнопитьевых и бытовых целях в соответствии санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой воде согласно п 262 СП 24364820 п 31 п 3 2 СанПиН 214107401Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»