Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

В соответствии ч 9 статьи 9 294ФЗ от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью осуществляет деятельность в сфере образования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п 23 п 25 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» на объекте МДОУ «Детский сад 5 «Колосок» г Новоузенска Саратовской области» являющимся объектом имеющим особое эпидемиологическое значение не проводятся систематические дератизационные мероприятия не представлены договора о проведении дератизационных мероприятий которые должны заключаться с организаций дезинфекционного профиля и акты выполненных работ за 2019 2020 ггВ нарушение п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи для приготовления блюд применяется посуда из алюминия посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющий стали инвентарь ковши используемые для раздачи и порционирования блюд не имеют метку объема в литрах или миллилитрахВ нарушение п 819 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» на момент проверки выявлено применение в питании детей сухого пищевого концентрата сухое молоко с массовой долей жира 26 производства ООО «Старт ЛТД» г Самара и плавленый продукт «Классический» «Российский» с заменителем молочного жира масло пальмовое и его фракцииДля хранения овощей в отдельно стоящем здании на территории детского сада имеется подвальное помещение в котором на момент проверки в нарушение п 821 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» капуста лук свекла хранились навалом на земляном полу отсутствовали стеллажи и подтоварники

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»
• ст 9 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В соответствии с п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющий стали использовать инвентарь ковши используемый для раздачи и порционирования блюд обеспечить метками объема в литрах или миллилитрахВ соответствии с п 819 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» не допускать при организации питания детей блюд из или на основе сухих пищевых концентратов в точности исключить применение в питании детей сухого молока а также продукты с заменителем молочного жира содержащие в своем составе масло пальмовое
• В соответствии с п 23 п 25 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» на объекте МДОУ «Детский сад 5 «Колосок» г Новоузенска Саратовской области» являющимся объектом имеющим особое эпидемиологическое значение проводить систематические дератизационные мероприятия представить договор о проведении дератизационных мероприятий который должен заключаться с организаций дезинфекционного профиля и акты выполненных работ за 2021 ггВ соответствии с п 821 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» в подвальном помещении для хранения овощей капуста лук свекла картофель оборудовать стеллажи для хранения овощей не допускать хранение овощей на полу навалом При подготовке овощехранилища к приему на хранение нового урожая освобождать хранилище от остатков зимних овощей и мусора просушивать и проводить дезинфекционную обработку стеллажей стен потолка с последующим проветриванием и побелкой