Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

В соответствии ч 9 статьи 9 294ФЗ от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью осуществляет деятельность в сфере образования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п 23 п 25 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» на объекте МДОУ «Детский сад 1 Ручеек г Новоузенска Саратовской области являющимся объектом имеющим особое эпидемиологическое значение не проводятся систематические дератизационные мероприятия не представлены договора о проведении дератизационных мероприятий которые должны заключаться с организаций дезинфекционного профиля и акты выполненных работ за 2019 2020 ггВ нарушение п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13072020 20 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в том числе новой коронавирусной инфекции COVID19 в эпидемическом сезоне 20202021 годов» при проверки личных медицинских книжек сотрудников МДОУ «Детский сад 1 Ручеек г Новоузенска Саратовской области выявлено отсутствие профилактических прививок против гриппа В нарушение п 253 СП 24364820 на втором этаже на лестничной площадке при входе в групповую средней группы «Колокольчик» обнаружены следы протекания талых вод осадков по потолку и стенам с отслоением отделки потолка эти же дефекты обнаружены в раздевалке групповой средней группы «Колокольчик» на втором этаже и в 2х группах подготовительной А «Радуга» подготовительной Б «Березка» на первом этаже фото прилагаетсяВ нарушение п 253 СП 24364820 в туалетной комнате групповой старшей группы умывальники не обеспечены горячей водойВ нарушение п 210 п 215 СанПиН 2324359020 ванна для сырых овощей рукомойник для персонала установленные в цехе для обработки сырья не обеспечены подводкой горячего водыДля хранения овощей имеется подвальное помещение в котором на момент проверки в нарушение п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 821 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» капуста лук картофель хранились навалом на земляном полу отсутствовали стеллажи и подтоварники не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха отсутствовало освещениеВ нарушение п 34 СанПиН 2324359020 на момент проверки обнаружено совместное хранение личных вещей сумка с рабочей одеждой работников пищеблокаВ нарушение п 819 приложение 6 СанПиН 2324359020 в складском помещении выявлен напиток злаковый растворимый «старая мельница» без кофеина» ячменный с истекшим сроком годности 4 упаковки по 100гр согласно журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов в питание детей допустилось применение яиц с истекшим сроком годности копия прилагаетсяВ нарушение п 8110 СанПиН 2324359020 при проверке суточных проб которые должны отбираться в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке от каждой партии приготовленной пищевой продукции обнаружено отсутствие пробы напитка выдаваемого на полдник 25022021г а также проб обеда и полдника за 24022021г кроме того емкость с пробой компота от 25022021г не имела плотно закрывающейся крышкиВ нарушение п 864 СанПиН 2324359020 холодильное оборудование установленное в цехе для обработки сырья не обеспечено термометром необходимого для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции

Нарушенный правовой акт:

• ст 9 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В соответствии с п 253 СП 24364820 на втором этаже на лестничной площадке при входе в групповую средней группы «Колокольчик» в раздевалке групповой средней группы «Колокольчик» на втором этаже и в 2х группах подготовительной А «Радуга» подготовительной Б «Березка» на первом этаже устранить причины и следы протекания талых вод осадков по потолку и стенам с отслоением отделки потолка те провести ревизию и ремонт крыши детского сада Представить акт выполненных работ по ремонту крышиВ соответствии с п 253 СП 24364820 в туалетной комнате групповой старшей группы умывальники не обеспечить горячей водойВ соответствии с п 210 п 215 СанПиН 2324359020 ванна для сырых овощей рукомойник для персонала установленные в цехе для обработки сырья обеспечить подводкой горячей водыВ соответствии с п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 821 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» в подвальном помещении для хранения овощей капуста лук картофель оборудовать стеллажи для хранения овощей не допускать хранение овощей на полу навалом При подготовке овощехранилища к приему на хранение нового урожая освобождать хранилище от остатков зимних овощей и мусора просушивать и проводить дезинфекционную обработку стеллажей стен потолка с последующим проветриванием и побелкой оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха обеспечить освещение во пылевлагонепроницаемой конструкцииВ соответствии с п 34 СанПиН 2324359020 не допускать совместного хранения одежду второго и третьего слоя обувь головные уборы личных вещей с рабочей одеждой и обувью работников пищеблокаВ соответствии с п 819 приложения 6 СанПиН 2324359020 не допускать при организации питания детей пищевой продукции с истекшим сроком годностиВ соответствии с п 8110 СанПиН 2324359020 в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке суточные пробы отбирать от каждой партии приготовленной пищевой продукции в специально выделенные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Хранить не менее 48 часовВ соответствии с п 864 СанПиН 2324359020 холодильное оборудование установленное в цехе для обработки сырья обеспечить термометром необходимого для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции
• В соответствии с п 23 п 25 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» на объекте МДОУ «Детский сад 1 Ручеек г Новоузенска Саратовской области являющимся объектом имеющим особое эпидемиологическое значение проводить систематические дератизационные мероприятия представить договор о проведении дератизационных мероприятий который должен заключаться с организаций дезинфекционного профиля и акты выполненных работ за 2021 ггВ соответствии с п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» Приказ Минздрава России от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» в предэпидемический период эпидемического сезона 20212022гг сотрудникам МДОУ «Детский сад 1 Ручеек г Новоузенска Саратовской области относящимся к категории высокого риска заболевания гриппом не имеющим противопоказания пройти вакцинацию против гриппа и иметь сведения в личных медицинских книжках о профилактических прививках против гриппа