Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

В соответствии ч 9 статьи 9 294ФЗ от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью осуществляет деятельность в сфере образования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в нарушении п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» стена в прачечной имеет дефекты в виде трещин потолок в моечной имеет следы протекания в нарушении п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в личных медицинских книжках Поздеевой МА Кунавиной ТА Косициной НЮ отсутствуют отметки о прохождении ФЛО а также сведения о прививках в нарушении п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» посуда с суточными пробами хранится при температуре минус 2 градуса цельсия в нарушении п29 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» поверхность стола для готовой продукции имеет дефекты что затрудняет проводить обработку с дезинфицирующими средствами вопреки требованиям п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» на линии раздачи не проводится контроль температуры блюд с целью минимизации риска теплового воздействия отсутствует термометр

Нарушенный правовой акт:

• п 253 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» п 15 п 29 п 51 п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания»
• ст 9 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• личние медицинские книжки сотрудников вести в соответствии с требованиями п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СРОК постоянносуточные пробы хранить в соответствии с требованиями п8110 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СРОК постоянно стол для готовой продукции привести в соответствии с требованием п 29 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СРОК до 02082021 г в соответствии с требованиями п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» у стен на прачечной устранить дефекты не допускающие влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств а также устранить следы протекания на потолке в моечнойСРОК до 02082021 г в соответствии с требованиями п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» проводить контроль температуры блюд с целью минимизации риска теплового воздействия