Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

В соответствии ч 9 статьи 9 294ФЗ от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью осуществляет деятельность в сфере образования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение п 348 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» учебные кабинеты физики и химии не оборудованы демонстративными столами установленными на подиумеУчебный кабинет химии и лаборантская не оборудованы вытяжным шкафомв нарушение п 253 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на потолке в рекреационном помещении на первом этаже в правом крыле здания отмечаются следы протеканийв нарушение п 3413 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» кабинет физики химии биологии лаборанские не обеспечены холодным и горячим водоснабжением В условиях неблагополучной эпидемиологической обстановки по COVID19 на пищеблоке не разработана инструкция о правилах мытья столовой посуды и приборов с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств обладающих вирулицидным действием согласно инструкций по применению этих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах а также времени обеззараживания экспозиции что свидетельствует о невыполнении п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» Вопреки требованиям п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» на линии раздачи не проводится контроль температуры блюд с целью минимизации риска теплового воздействия В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в ежедневном режиме не ведется регистрация показателей температурного режима хранения и влажности пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или в электронном носителях что является нарушением п38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания»в нарушение п 2462 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на пищеблоке используются тарелки для 2 блюд с дефектами и повреждениями ввиде сколов

Нарушенный правовой акт:

• В результате чего нарушены п 2462 п 253 п348 п 3413 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 п 310 п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания»
• ст 9 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1В соответствии с п 348 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» учебные кабинеты физики и химии оборудовать демонстративными столами на подиуме Покрытие демонстративных столов должно быть устойчивым к воздействию агрессивных химических веществ и иметь защитные бортики по наружному краю стола Учебный кабинет химии и лаборантскую оборудовать вытяжными шкафамиСРОК до 15082021 года2В соответствии с п 253 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на первом этаже в правом крыле здания на потолке в рекреационном помещении устранить следы протеканий СРОК до 15082021 года3В соответствии с п 3413 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» кабинет физики химии биологии и лаборантские обеспечить раковинами с подводкой к ним холодного и горячего водоснабжения через смесители и внутренней системой водоотведения от нихСРОК до 15082021 года4В соответствии с п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» на пищеблоке соблюдать правила мытья столовой посуды в условиях неблагополучной эпидемиологической обстановки по COVID19 для чего необходимо разработать инструкцию о правилах мытья столовой посуды и приборов с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств обладающих вирулицидным действием согласно инструкций по их применению и температурных режимах воды в моечных ваннах а также времени обеззараживания экспозиции СРОК до 15082021 года5 В соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» с целью минимизации риска теплового воздействия на линии раздачи обеспечить проведение контроля температуры приготавливаемых блюд для чего необходимо приобрести кулинарный термометр СРОК до 15082021 года6В соответствии с п38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в ежедневном режиме вести регистрацию показателей температурного режима хранения и влажности пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или в электронном носителях СРОК до 15082021 года7В соответствии с п 2462 СП 24364820 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на пищеблоке запретить использование тарелок для 2 блюд с дефектами и повреждениями в виде сколовСРОК до 15082021 года