Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

В соответствии ч 9 статьи 9 294ФЗ от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью осуществляет деятельность в сфере образования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов Полы в раздаточной пищеблока имеют дефекты и повреждения а именно кафельная плитка провалившаяся что не допускает проведение влажной обработки и дезинфекции В раздевальных комнатах или в отдельных помещениях не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей Согласно представленного журнала бракеража готовых блюд с 30032021г по 12042021г масса порции для детей в возрасте от 3х до 7ми лет не соответствует требованиям установленных норм а именно 05042021г в завтрак занижена масса молочного блюда составляет 130г при норме 150200 г занижен суммарный объем блюда в завтрак 05042021г составляет от 350г при норме 400г Не соблюдаются меры препятствующие проникновению обитанию размножению и расселению синантропных членистоногих грызунов и насекомых а именно на пищеблоке не заделаны отверстия после замены труб на полу около моек кухонной посуды МДОУ «Детский сад «Березка» сТеликовка Духовницкого района не обеспечен доброкачественной водой отвечающей требованиям к питьевой воде а именно пробы питьевой воды из распределительной сети не соответствуют требованиям санитарных правил по санитарногигиеническим показателям цветность выше гигиенического норматива и составляет 262±52 градус цветности Cr Co при норме не более 20 градус цветности Cr Co мутность выше гигиенического норматива и составляет 52±10 ЕМФ при норме не более 23 ЕМФ массовая концентрация общего железа Fe + 2 в Fe+3 выше гигиенического норматива и составляет 095± мгдм3 при норме не более 03 мгдм3 что подтверждается экспертным заключением 345 А от 11052021 г по протоколу лабораторных санитарногигиенических исследований питьевой воды 3501 А от 11052021 гвх 868 от 13052021г проведенных филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Балаковском районе» аттестат аккредитации АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области» RА RU21НК95 от 29082018г

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 п1 ст 28 ст32 п 3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения пункты 18252313 812 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» таблиц 31313 СаНПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п75 СаНПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• статьи 912 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Выполнить отделку пола в раздаточной пищеблока материалами позволяющими проводить влажную уборку и быть устойчивыми к обработке моющими и дезинфицирующими средствами2 Разработать программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов3 Обеспечить соответствие массы порций блюд суммарный объем блюд для детей требованиям таблицы 13 приложения 9 СанПиН 2324359020 4 На пищеблоке заделать отверстия после замены труб на полу около моек кухонной посуды5 Обеспечить МДОУ «Детский сад «Березка» сТеликовка Духовницкого района доброкачественной водой отвечающей требованиям к питьевой воде