Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

В соответствии ч 9 статьи 9 294ФЗ от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью осуществляет деятельность в сфере образования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Детские умывальники в туалетах младшей и старшей групп МДОУ дс «Березка» не оборудованы подводкой горячего водоснабжения что является нарушением п 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2Не оборудована отдельная кабина для персонала с умывальной раковиной и унитазом в младшей и старшей группах в старшей группе не оборудованы отдельно туалетные комнаты кабинки для девочек и мальчиков что является нарушением п 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3Конструкция окон не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время года что является нарушением п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 В игровой комнате и спальне младшей группы остекление окон с трещинами и нарушениями целостности стекла что является нарушением п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 75 в спальной комнате старшей группы и 62 в спальной комнате младшей группы источников искусственного освещения содержатся в неисправном состоянии что является нарушением п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6 Измерения искусственной освещенности проводились в игровых помещениях Анализ результатов инструментальных измерений световой среды показал что уровни искусственного освещения в игровых старшей и младшей групп не соответствуют требованиям п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»7 Обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности не проводится что является нарушением п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»8 Нет данных о проведении оконченного курса вакцинации против гепатита В у двух сотрудниковМеринова НС 1983 гр сторожАрюшина ОС 1979 гр поварНет данных о проведении своевременной ревакцинации против дифтерии и столбняка у трех сотрудниковОйкин ВВ 1974 гр оператор котельной RV АДСМ проведена 17082010 г более 10 лет назадЯковлева СГ 1974 гр младший воспитатель RV АДСМ проведена 17082010 г более 10 лет назадМеринова НС 1983 гр сторож RV АДСМ проведена 19072010 г более 10 лет назадНет данных о проведении ревакцинации против кори у двух сотрудниковФедоров Д П 1974 грАрюшин АВ 1969 гр сторожчто является нарушением п 15 Санитарные правила СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи9 Поверхности разделочных столов деревянные в неудовлетворительном санитарнотехническом состоянии надлежащую обработку поверхностей провести не представляется возможным столы требуют замены что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 29 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10 Кухонная посуда эмалированная частично с дефектами и механическими повреждениями что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»11 Бактерицидные лампы в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах не оборудованы что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 214 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»12 Результат санитарно гигиенического исследования пробы готового блюда котлета мясная рубленная паровая на достаточность эффективность тепловой обработки фермент пероксидаза не соответствует требованиям ГОСТ Р 546073 2014 «Услуги общественного питания Методы лабораторного контроля продукции общественного питания Методы контроля соблюдения процессов изготовления продукции общественного питания» п 28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»13 Результат санитарно гигиенического исследования пробы готового блюда обед на калорийность из трех блюд химический состав обеда по содержанию углеводов установленное лабораторным путем выше величины полученной расчетным путем + 127 что выходит за рамки допустимых отклонений не более + 5 содержанию жира в обеде установленное лабораторным путем ниже величины полученной расчетным путем 272 что выходит за рамки допустимых отклонений не более + 5 калорийность обеда установленная лабораторным путем ниже величины полученной расчетным путем 3 что находится в пределах допустимых отклонений не более + 5 не соответствует требованиям п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»14 Согласно экспертному заключению 414 А от 01022021 г по гигиенической оценке результатов инструментальных измерений 1 от 25012021 г в муниципальном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад «Березка» пос Красноармейский Романовского района Саратовской области» проведенных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Балашовском районе» из 10 произведенных измерений функциональных размеров детской дошкольной мебели стол и стул расположенной в старшей и младшей групповых образовательного учреждения 6 измерений функциональных размеров детской дошкольной мебели 2 стола 2 стула старшей группы и 2 стола младшей группы не соответствуют требованиям п 73 ст 5 ТР ТС 0252012 Технический регламент таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» п 243 ст 2 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Нарушенный правовой акт:

• п 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 15 Санитарные правила СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• статьи 912 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Оборудовать детские умывальники в туалетах младшей и старшей групп МДОУ дс «Березка» подводкой горячего водоснабжения Срок исполнения 10082022 г2 Оборудовать туалет для персонала с умывальной раковиной и унитазом в старшей группе оборудовать отдельно туалетные кабинки для девочек и мальчиковСрок исполнения 10082022 г3 Обеспечить возможность проведения проветривания помещений в любое время годаСрок исполнения 10082022 г4 В игровой комнате и спальне младшей группы выполнить остекление окон из цельного стекла Срок исполнения 10082021 г5 Провести ревизию осветительной системы с заменой перегоревших источников искусственного освещения в спальной комнате старшей группы и в спальной комнате младшей группы Срок исполнения 10082021 г6 Обследовать техническое состояние системы вентиляции ревизия очистка и провести контроль эффективностиСрок исполнения 10082021 г7 Предоставить данные о проведении оконченного курса вакцинации против гепатита В у двух сотрудников Меринова НС Арюшина ОС о проведении своевременной ревакцинации против дифтерии и столбняка у трех сотрудников Ойкин ВВ Яковлева СГ Меринова НС о проведении ревакцинации против кори у трех сотрудников Федоров Д П Арюшин АВСрок исполнения 10082021 г8 Обеспечить замену разделочных столов на пищеблоке Срок исполнения 10082021 г9 Обеспечить замену кухонной эмалированной и алюминиевой посуды для приготовления блюд на посуду из нержавеющей стали и кухонную посуду для раздачи блюд с механическими повреждениями и дефектамиСрок исполнения 10082021 г10 Оборудовать бактерицидной лампой зоны приготовления готовых блюдСрок исполнения 10082021 г11 Не допускать в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи Провести корректировку меню Срок исполнения 10032021 г12 Обеспечить надлежащую термическую обработку и контроль за качеством приготовления блюд в соответствии с технологическими картами приготовления блюдСрок исполнения 10032021 г13 Обеспечить замену и наличие в старшей и младшей групповых отделениях образовательного учреждения мебели в соответствии с функциональными размерами детской дошкольной мебелиСрок исполнения 10082023 г