Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

В соответствии ч 9 статьи 9 294ФЗ от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Постановлением Правительства РФ от 23112009 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью осуществляет деятельность в сфере образования

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В буфетных групп 6912 допускается в использовании столовая посуда с дефектами В игровой группы 11 в неисправном состоянии люминесцентные лампы В игровых помещениях групп 1213 не обеспечены уровни искусственной освещенности в соответствии с «Гигиеническими требованиями к естественному искусственному совмещенному освещению жилых и общественных зданий» что подтверждено экспертным заключением 35 ГД от 26012021г по протоколу измерения искусственной освещенности 34 О от 26012021г проведенной филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Балаковском районе» Согласно представленной копии журнала бракеража готовой кулинарной продукции с 18012021г по 29012021г суммарный объем блюд закуски в обед для детей с 15 до 3х лет с 18012021г по 29012021г составляет 20гр при норме 3040гр 180121г220121г 270121г гарнира составляет 100г при норме 110120г суммарный объем блюд закуски в обед для детей с 3х до 7 лет с 18012021г по 29012021г составляет 30гр при норме 5060гр гарнира 180121г220121г 270121г составляет 120г при норме 130150г второе блюдо мясное рыбное блюдо из мяса птицы 180121г 190121г 210121г250121г260121г290121г составляет 60гр при норме 100120гр суммарные объемы блюд ужина для детей с 15 до 3х лет 200121г 210121г 220121г 250121г 260121г280121г составляют от 300 до 360г при норме 400г для детей с 3х до 7ми лет ужин 200121г 260121г составляет от 350г до 360г при норме 450г МАДОУ детский сад 64 гБалаково не обеспечен доброкачественной водой отвечающей требованиям к питьевой воде а именно пробы питьевой воды из распределительной сети не соответствуют требованиям санитарных правил по санитарногигиеническим показателям массовая концентрация общего железа выше гигиенического норматива и составляет 065 +_010 при норме 03 мгдм3 что подтверждается экспертным заключением 313 ГД от 02022021 г по протоколу лабораторных санитарногигиенических исследований питьевой воды 328 А от 02022021 г проведенных филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Балаковском районе» аттестат аккредитации АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области» RА RU21НК95 от 29082018г

Нарушенный правовой акт:

• ст1 11 п1 ст17 ст19 ст 28 ст32 п 3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения пп 2462 253262 285 289 316 СаНПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 51 812 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»пп3443 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение п 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» пп 31 32 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
• статьи 912 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 МАДОУ детский сад 64 гБалаково обеспечить доброкачественной водой отвечающей требованиям к питьевой воде Срок исполнения предписания до 10022022 г 1 Выполнить расстановку кроватей в спальной группы 3 обеспечивающей свободный проход детей между ними2 Не допускать использование с дефектами и механическими повреждениями столовую посуду в буфетных групп 69123 Выполнить отделку потолка стен в буфетной и туалетной группы 13 материалами позволяющими проводить влажную уборку и быть устойчивыми к обработке моющими и дезинфицирующими средствами4 Для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести термометры5 В игровой группы 11 заменить перегоревшие люминесцентные лампы6 Обеспечить уровни искусственной освещенности в соответствии с «Гигиеническими требованиями к естественному искусственному совмещенному освещению жилых и общественных зданий»7 Выполнить устройство металлической сетки решеток в месте выхода вентиляционного отверстия на всех группах складских помещений пищеблока8 81Обеспечить соответствие массы порций блюд для детей требованиям таблицы 1 приложения 9 СанПиН 2324359020 82Примерное 10дневное меню привести в соответствие с требованиями СанПиН 232435902083 Обеспечить среднесуточный набор пищевой продукции для детей в соответствии с требованиями таблицы 1 Приложения 7 СанПиН 2324359020