Причина проверки:

проводится с целью контроля исполнения предписания 26206 от 30082019 г срок до 20012021 гЗадачами настоящей проверки является установление соответствия МБДОУ «Детский сад п Коминтерн» требованиям нормативноправовых актов в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является выполнение предписания органов государственного контроля надзора

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля надзора муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином организацией предписания органа государственного контроля надзора муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на момент проверки п 1 предписания 26206 от 30082019г срок исполнения 20012021г не выполнен не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов не обеспечена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции

Нарушенный правовой акт:

• п 25 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020г 32
• п 1 ч 2 ст10 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции