Причина проверки:

с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного по поручению Президента Российской Федерации Пр1665 от 14102020г Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности ИП Бакишева ЖИ требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативноправовых актов в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• медосмотр работников не пройден ППК не разработана не проводится отсутствуют документы на пищевое сырье и пищевую продукцию подтверждающие качество и безопасность дератизация дезинфекция и дезинсекция не проводится картоная тара не имеет возможность проводить очищение мойку и дезинфекцию отходы не вывозятся дезсредства нет

Нарушенный правовой акт:

• ст 5 ч3 п8 ст10 ч3 п10 ст 1 ч3п78 ст 11 ч62 ст11 ч1 п2 ст15 ч5 ст16 ТР ТС 0212011 П212441А СП 11105810 СТ 22 ФЗ29 СТ 32 ФЗ 52
• п3 ч2 ст10 ст12 Федерального закона от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1 Организовать ППК с лабисследованиями 2 организовать медосмотр работников3 обеспечить на пищевое сырье и пищевую продукцию документы подтверждающие качество и безопасность4 организовать проведение дезинфекции дезинсекции и дератизации помещений5 организовать вывоз ТБО 7 обеспечить пекарню тарой которую возможно подвергать мойке дезинфекции8 обеспечить пекарню дезсредством