Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕСРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА САЛЬШАНКА ЕКАТЕРИНОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
№642105353277

🔢 ИНН:	6412004710
🆔 ОГРН:	1026401896619
📍 Адрес:	412141 Саратовская область Екатериновский район с Альшанка ул Революционная д 33«А»
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	15.02.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области 15.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕСРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА САЛЬШАНКА ЕКАТЕРИНОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 6412004710) , адрес: 412141 Саратовская область Екатериновский район с Альшанка ул Революционная д 33«А»

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности с Альшанка Екатериновского района Саратовской области нормативноправовым актам в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулированияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативноправовых актов в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):

На пищеблоке образовательного учреждения отсутствуют технологические документы в которых указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачуВ журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции заполняются не все графы а именно не указывается номер документа подтверждающего качество и безопасность принятого пищевого продукта условия хранения и конечный срок реализации отсутствует подпись ответственного лица Норма продукции в граммах просчитана не в соответствии с приложением 12 не просчитываются отклонения от нормы

Нарушенный правовой акт:

Закона РФ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 2 ч1 ст8 ст11 ст15ч1 ч2 ст17 ст28 ч1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 52 п812
п3 ч2 ст10 ст 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	412141 Саратовская область Екатериновский район с Альшанка ул Революционная д 33«А»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	16.03.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	412423 Саратовская область г Аткарск ул Ленина д 100
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	15.02.2021
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шмырова Елена Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт СевероЗападного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На пищеблоке образовательного учреждения отсутствуют технологические документы в которых указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачуВ журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции заполняются не все графы а именно не указывается номер документа подтверждающего качество и безопасность принятого пищевого продукта условия хранения и конечный срок реализации отсутствует подпись ответственного лица Норма продукции в граммах просчитана не в соответствии с приложением 12 не просчитываются отклонения от нормы

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

На пищеблоке образовательного учреждения отсутствуют технологические документы в которых указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачуВ журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции заполняются не все графы а именно не указывается номер документа подтверждающего качество и безопасность принятого пищевого продукта условия хранения и конечный срок реализации отсутствует подпись ответственного лица Норма продукции в граммах просчитана не в соответствии с приложением 12 не просчитываются отклонения от нормы

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Составлен 1 протокол об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ на должностное лицо и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде предупреждения

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Формулировка сведения о результате

Составлен 1 протокол об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ на должностное лицо и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде предупреждения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Закона РФ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 2 ч1 ст8 ст11 ст15ч1 ч2 ст17 ст28 ч1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 52 п812

Положение нормативно-правового акта

Закона РФ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 2 ч1 ст8 ст11 ст15ч1 ч2 ст17 ст28 ч1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 52 п812

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Демидова Галина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор МОУСОШ с Альшанка Екатериновского района
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	Ознакомлена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕСРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА САЛЬШАНКА ЕКАТЕРИНОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН проверяемого лица	6412004710
ОГРН проверяемого лица	1026401896619

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	03.02.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Депутатова Светлана Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника СевероЗападного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шмырова Елена Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперта Северо Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ракобольская Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист первого разряда СевероЗападного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кирьянова Ирина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая отделением по гигиене детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дамаева Гельферусь Джаферовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Аткарском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Малюгин Дмитрий Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Аткарском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кутина Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая санитарногигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	15.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия	16.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности с Альшанка Екатериновского района Саратовской области нормативноправовым актам в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулированияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативноправовых актов в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	проведение санитарногигиенического обследования объектов с выездом на место визуальный контроль объектов оценка санитарногигиенического и санитарнотехнического состояния территории зданий строений сооружений помещений оборудования оценка состояния систем водоснабжения канализации отопления освещения проверка организации питания учащихся осмотр пищевых продуктов и продовольственного сырья наличие полного объема товаросопроводительных документов наличие на этикетках полной и достоверной информации о товаре и его производителе осуществить контроль соблюдения требований технических регламентов санитарного законодательства при хранении транспортировке и реализации пищевых продуктов проведения санитарнопротивоэпидемических мероприятий в учреждениях соблюдения санитарного и дезинфекционного режима наличия запаса дезинфицирующих средств средств индивидуальной защиты контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории условий для соблюдения правил личной гигиены детьми и персоналом изучение документации проведение лабораторноинструментального контроля измерения температуры горячих блюд контрольное взвешивание порционных блюд отбор проб КЛР1 витамин С1 ГБМБ 2 ГБСХ 1 ППФх1 ПП на антибиотики 1 ППСХ 2 лабораторно определить количество витаминов СмгВ1мгВ2мгАрэ и минеральных веществмг СаFMgFeISe в блюдах оценка результатов лабораторноинструментальных исследований проведение анализа расчетных и фактических количественных показателей характеризующих школьное меню составление акта проверки органом государственного контроля надзора юридического лица
Дата начала проведения мероприятия	15.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия	16.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	166в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	03.02.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п3 ч2 ст10 ст 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕСРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА САЛЬШАНКА ЕКАТЕРИНОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ №642105353277