Выданные предписания:

• не организовано систематическое проведение дератизационных мероприятий направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней на эксплуатируемых объектах не осуществляется контроль за проведением дератизационных мероприятий и их эффективностью представлен договор на проведение дератизации в 1 квартале 2022г но не представлены акты выполненных работ и документы подтверждающие контроль за проведением дератизационных мероприятий и их эффективностью за 2021г
• п32» на пищеблоке обнаружен разделочный инвентарь терки для овощей 2 шт не имеющие маркировки для раздельного использования пищевой продукции готовой к употреблению и продовольственного сырья при приготовлении блюдп 817 в ежедневном меню размещенных в доступных для родителей месте не указываются масса и калорийность порции п 8110 суточные пробы салат из белокочанной капусты салат из моркови отобраны в количестве менее 100 грп 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и п21 не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания
• п265медицинский блок кабинет медсестры процедурная и изолятор не обеспечен горячим водоснабжениемимеется помещение для хранения моющих и дезинфицирующих средств однако не оборудовано помещение место для приготовления дезинфекционных растворов которое должно быть оборудовано поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения отсутствует инструкция по приготовлению дезинфицирующих растворов в соответствии с требованиями п 2412 п 285 п 286 осветительный прибор лампа накаливания в складе для хранения продуктов для овощей не обеспечен пылевлагонепроницаемой конструкцией абз7 п2462 холодильник «Бирюса» 1987 года производства с маркировкой «молоко творог сметана» не способен поддерживать температурный режим 4 +2 оС на момент проверки температура составляла 89 оС абз3 п2462 инвентарь ковши используемые для раздачи и порционирования блюд не имеют метку объема в литрах или миллилитрах абз2 п2462 посуда предназначенная по своим функциям для контакта с пищевыми продуктами пластмассовая чаша с маркировкой «для мытья овощей» выполнена из материала не предназначенного для контакта с пищевыми продуктами