Выданные предписания:

• п. 2.4.6.2 - для приготовления блюд используется посуда из алюминия. Инвентарь для раздачи и порционирования блюд не имеет маркировки п. 2.5.1, п. 2.8.3 - деревянный подоконник в спортивной раздевалке для девочек имеет следы отслоения краски, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезсредств. имеются нарушения целостности оконного стекла п. 2.5.2 - полы в кабинете музыки имеют дефекты в виде отхождения напольного покрытия линолеума, что не позволяет проводит качественную влажную уборку с применением моющих и дезсредств п. 2.5.3 - потолок в спортивной раздевалке для девочек имееь следы протекания п. 2.11.1 - в учебных кабинетах начальных классов емкости для сбора мусора переполнены п. 3.4.14 - в установленных в кабинетах начальных классов навесных умывальниках отсутствует вода. При наполнении умывальников водой отмечается их протекание в местах подачи воды п. 3.5.15 - в кабинете информатики 2 рабочих места обучающихся не обеспечены местным освещением на рабочем столе по СП детский сад "Чиполлино" п. 2.5.2 -полы на пищеблоке имеют дефекты в виде отхождения напольного покрытия линолеума, что не позволяет проводит качественную влажную уборку с применением моющих и дезсредств п. 2.8.1, п. 2.8.5 - уровни искусственного освещения не соответствуют гигиеническим нормам п. 2.11.1 - не проведена ежегодная весенняя смена песка в песочницах. Песочница не накрыта защитным приспособлением.
• п. 2.8 - отсутствует ассортимент изготавливаемой продукции, утвержденной руководителем п. 8.1.2 - - в примерном 10дневном меню в графе № рецептуры стоит № технологической карты п. 8.1.2.3 - в примерном 10дневном меню не учитывается распределение белков, жиров, углеводов, энергетической ценности согласно выходу массы порции п. 8.1.10 - условия закладки суточных проб не соблюдаются по СП ДО детский сад "Чиполлино" п. 2.8 - отсутствует ассортимент изготавливаемой продукции, утвержденной руководителем п. 2.13 - на пищеблоке зона и размещеное в ней оборудование, являющееся источником тепла, не оорудована локальной вытяжной системой п. 8.1.10 - условия закладки суточных проб не соблюдаются - емкости не плотно закрывающиеся