|
Значение |
В рамках исполнения плана отбора проб государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Самарской области мною, государственным инспектором отдела ветеринарного надзора, Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям (далее – Управление) Кучиной Юлией Сергеевны 14.09.2022г., в ООО «Фитнес Фуд » (ИНН 6324078738, юридический адрес: 445007, Российская Федерация, Самарская обл., г. Тольятти, Тупиковый проезд, д.26; адрес места где производился отбор проб: Российская Федерация, Самарская обл., г. Тольятти, Тупиковый проезд, д.26) произведен отбор проб продукции производства ООО «Фитнес Фуд» (ИНН 6324078738, 445007, Российская Федерация, Самарская обл., г. Тольятти, Тупиковый проезд, д.26: Мороженое молочное протеиновое «Солённая карамель со сливками» ТУ 10.52.10-034-06585958-2021 дата изготовления 05.09.2022 года, срок хранения до 05.19.2023 года.
При проведении лабораторных исследований в данной пищевой продукции были выявлены несоответствия по наличию антибиотика тетрациклиновой группы.
Информация о фактах выявления несоответствий размешена в федеральной государственной информационной системе, предназначенной для быстрого и удобного оповещения служб в целях обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля - ФГИС «Сирано», в виде событий с присвоением соответствующих номеров.
Из события 18904-2022 от 16.09.2022 года следует, что при проведении испытаний продукции на показатели качества и безопасности в Самарском филиале ФГБУ «ЦНМВЛ» было установлено несоответствие продукции по показателю наличие антибиотика тетрациклиновой группы. Метод(ы) определения: ВЭЖХ МС/МС (ГОСТ 31694-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором). Установленное значение: 12 мкг/кг (не допускается).
Согласно п.32 части VII. ТР ТС 033/2013- Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» Требования безопасности к молочной продукции. Уровни содержания в молочной продукции, предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза, токсичных элементов, потенциально опасных веществ, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов и значения показателей окислительной порчи не должны превышать уровней, установленных в приложениях N 1-4 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и в приложении N 4 к настоящему техническому регламенту. |