|
Значение |
В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 22.12.2022 г. № 4060-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ИП Ескалиевой Орынай Дюсенбаевн убойный пункт ИНН 640100099210. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 505, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные государственному ветеринарному надзору грузы ИП Ескалиевой Орынай Дюсенбаевны убойный пункт ИНН 640100099210, место осуществление деятельности Российская Федерация, Саратовская обл., Александрово-Гайский район, с. Александров Гай, Производственная зона, д. 2А.
В ходе мониторинга установлено, что специалистом государственной ветеринарной службы ОГУ «Александрово-Гайская районная станция по борьбе с болезнями животных» Киришевым Т.Е. оформлены производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы (далее - эВСД) № 17106208362 от 16.12.2022 г., № 17106005003 от 16.12.2022 г., 17015967358 т 09.12.2022 г. на выработанную - ИП Ескалиева Орынай Дюсенбаевна убойный пункт продукцию – (говядина на кости охлажденная), № 17088094571 от 15.12.2022 г., № 16905850279 от 0.12.2022 г. на (ножки говяжьи), № 16549731721 от 03.11.2022 г., № 16596861492 от 07.11.2022г.,№ 16866551521 от 28.11.2022г.,№ 16953101731 от 05.12.2022 г. на (печень говяжья мороженная).
Вышеуказанная продукция произведена без указания сырья, что не позволяет осуществить прослеживаемость. Таким образом, не возможно, подтвердить качество и безопасность выпущенной в оборот продукции, что является нарушением пункта 12, ч. 3, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 – «для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции».
Пункта 14 главы V и пункта 23 Главы VI; «О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68 ТР ТС 034/2013 - «Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента ииных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.»; «на всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость».
Пункта 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - «запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость».
Пункта 2 Приложения №1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденные приказом МСХ от 26.12.2016 г. № 589 – ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.
Продукция - «Говядина на кости охлажденная», по исходящим эВСД №17106246293 от 06.12.2022 г., № 17106065505 от 16.12.2022 г., № 17015988175 от 09.12.2022 г направлялась на Универсальный рынок (413370, Российская Федерация, Саратовская обл., Александрово-Гайский район, с. Александров Гай, Краснопартизанская ул., д. 41); «Ножки говяжьи», по исходящим эВСД № 17088224491 от 15.12.2022 г., № 16905955799 от 01.12.2022 г. на ООО «ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЫНОК» (Российская Федерация, Саратовская обл., г. Саратов, Большая Горная ул., д. 310А), для реализации, а «Печень говяжья мороженная», по исходящим эВСД № 16684237838 от 14.11.2022 г., № 16966752889 от 06.12.2022 г., № 16879040504 от 29.11.2022 г., № 17043952849 от 12.12.2022 г. ИП глава КФХ Маслова Татьяна Станиславовна (Российская Федерация, Саратовская обл., г. Энгельс, Студенческая ул., д. 140Б) и затем по исходящим документам (№ 16701221242 от 15.11.2022 г., № 16789808116 от 22.11.2022 г., 16882099451 от 29.11.2022 г., № № 16969963836 от 06.12.2022 г., № 16969948764 от 06.12.2022 г., № 17059356606 от 13.12.2022 г., № 17059352698 от 13.12.2022 г., № 17150855933 от 20.12.2022 г.), продукция направлялась в ГАУ Саратовской области «БАЛАШОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ», ИНН: 6440004254, реализация в пищу людям.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) При оформлении ветеринарных сопроводительных документов осуществлять выпуск подконтрольных товаров, в соответствии с требованиями Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. №4979-1 «О ветеринарии». Соблюдать нормы действующего ветеринарного законодательства РФ, а именно при производстве подконтрольных госветнадзору грузов. Обеспечивать выпуск в оборот мяса продуктивных животных и птиц, полученного на специализированном убойном пункте, с обеспечением прослеживаемости и отвечающего требованиям качества и безопасности, в соответствии с Пунктом 14 главы V и пункта 23 Главы VI; «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68 ТР ТС 034/2013;
п. 12, ч. 3, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Обеспечить соблюдение п. 2 Приложения №1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденные приказом МСХ от 26.12.2016 г. № 589. |