РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЛКОВО"
№64230881000004962505

🔢 ИНН:
6439098385
🆔 ОГРН:
1206400019100
📍 Адрес:
413865, ОБЛАСТЬ САРАТОВСКАЯ, Г. БАЛАКОВО, УЛ. СВЕРДЛОВА, Д. Д. 69, ОФИС 215
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.02.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЛКОВО" (ИНН: 6439098385) , адрес: 413865, ОБЛАСТЬ САРАТОВСКАЯ, Г. БАЛАКОВО, УЛ. СВЕРДЛОВА, Д. Д. 69, ОФИС 215

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6439098385
ОГРН проверяемого лица 1206400019100
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЛКОВО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 413865, ОБЛАСТЬ САРАТОВСКАЯ, Г. БАЛАКОВО, УЛ. СВЕРДЛОВА, Д. Д. 69, ОФИС 215

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чечеткина Е.О.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сазонова С.О.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 11.01.2023 г. № 142-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) ООО «Милково» ИНН 6439098385. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Сирано», «Меркурий» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 504, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства при выпуске в товарооборот качественной и безопасной подконтрольной госветнадзору продукции и оформлении ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольную госветнадзору продукцию ООО «Милково» (ИНН 6439098018), место осуществление деятельности Российская Федерация, Саратовская обл.,г. Балаково, Саратовское шоссе ул., д. 22. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» установлено, что в 2 образцах молочной продукции были выявлены несоответствия по показателям качества (обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе, несоответствие по жирно-кислотному составу в жировой фазе) в молочной продукции, изготовленной по ГОСТ, производителем/изготовителем Общество с ограниченной ответственностью «Милково» (ИНН 6439098385) (далее — ООО «Милково») юридический адрес: 413865, Российская Федерация, Саратовская обл., г.Балаково, ул.Свердлова, д. 69, офис 215; осуществляющей деятельность по адресу: 413843, Российская Федерация, Саратовская обл., г.Балаково, Саратовское шоссе ул., д. 22. Из события 26971-2022 следует, в Столовая 20/27 (Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волжский, Гидростроевская ул., д. 88, в/ч 73420) была отобрана проба Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, ГОСТ - 32261-2013 (дата выработки 28.10.2022г.) производитель ООО «Милково». Согласно протокола испытаний № 11865 от 06.12.2022г. выданного ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в данном образце установлено несоответствие по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира в составе; Из события 26972-2022 следует, в Столовая 20/27 (Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волжский, Гидростроевская ул., д. 88, в/ч 73420) была отобрана проба - Сыр сычужный твердый «Традиционный», массовая доля жира в сухом веществе не более 10%, ТУ 10.51.40-003-28735370-2021 (дата выработки 11.11.2022г.) производитель ООО «Милково». Согласно протокола испытаний № 11868 от 06.12.2022 г. выданного ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в данном образце установлено наличие растительных жиров и масел в составе; По данным ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия, используют следующее основное сырье, функционально необходимые компоненты и пищевые добавки: - молоко коровье по ГОСТ 31449; - сливки по нормативным или техническим документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, титруемой кислотностью не более 19 °T; - молоко обезжиренное по ГОСТ 31658, кислотностью не более 19 °T; - пахта по нормативным или техническим документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, полученная при производстве сладко-сливочного масла, кислотностью не более 19,0 °T; - молоко цельное сухое по ГОСТ 4495 (для нормализации); - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970 (для нормализации); - препараты и концентраты бактериальные молочнокислых микроорганизмов по нормативным или техническим документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, обеспечивающие получение кисло-сливочного масла, соответствующего требованиям настоящего стандарта; - соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830, не ниже сорта экстра, молотая, нейодированная. - краситель пищевой - каротин (E160a). Согласно пункту 7.17.5.2. ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия. Фальсификацию жировой фазы масла жирами немолочного происхождения устанавливают по результатам сравнения полученных соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) с показателями, указанными в ГОСТ. Если значение хотя бы одного из соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) выходит за установленные границы соотношений, указанных в ГОСТ, то это свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения. Жировой состав молочной продукции относится к числу важнейших составляющих биологической ценности данной продукции. На свойства молочного жира влияют в первую очередь состав жирных кислот. Для имитации молочного жира применяются животные жиры, в частности говяжий (трансизомеры). Любое отклонение от заявленных производителем показателей качества или безопасности продукции свидетельствует о фальсификации продукции, также о несоответствии качества продукции требованиям ГОСТа. Животные жиры (трансизомеры) оказывают крайне нежелательное воздействие на организм человека: способствуют отложению холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов, провоцируют развитие атеросклероза, увеличивают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, что не исключает возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью детей, особенно имеющих противопоказания для употребления определенных видов продуктов вследствие наличия соматических заболеваний, последствиями возникновения остеопороза у взрослых и рахита у детей, нарушение обменных процессов в органах зрения. Подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения также создает угрозу возникновения анафилактического шока - острой аллергической реакции (индивидуальной непереносимости). Сыр сычужный твердый «Традиционный», массовая доля жира в сухом веществе не более 10%, ТУ 10.51.40-003-28735370-2021 не соответствует требованиям пунктов 4.1, 4.2, 4.3, 4.4 ТР ТС 022/2011 - Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи; 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО). 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что согласно производственному ВСД № 16477632942 от 28.10.2022 г. ООО «Милково» выработана продукция «Масло сладко-сливочное «Крестьянское» 72,5%; блистер, 0,015 кг ГОСТ 32261-2013» в объеме 34402.5 кг. По данным производственной транзакции № 5486216932 от 02.11.2022г, в качестве сырья использовано «Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж.72,5% - 3004.65 кг», производство ООО «ЧИЗМОЛ». Согласно информации ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» ООО «ЧИЗМОЛ», признано фантомным предприятием, производственные площадки данного хозяйствующего субъекта исключены из реестра. Вследствие вышеизложенного, подтвердить качество и безопасность выпущенной в оборот продукции не представляется возможным, ввиду оборота товаров с использованием фантомных площадок.
Вакансии вахтой