Предостережение:

• В соответствии с частью 2 статьи 57, частью 1 статьи 66, статьей 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 17.01.2023 г. № 191-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) ООО «Вера», ИНН:6417971045. Мероприятие проведено посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компонента «Меркурий». Мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 503 с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы ООО «Вера» (ИНН 6443022830), место осуществление деятельности: 413235, Российская Федерация, Саратовская обл., Краснокутский район, г. Красный Кут, Комсомольская ул., д. Д.37. В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что согласно исходящему электронному ветеринарному сопроводительному документу (далее — эВСД) № 17413439664 от 12.01.2023 13:03:41 МСК+1 ООО «Вера» поставлен «Полуфабрикат мясной кусковой мясокостный категории А замороженный из говядины» объемом 74 кг в МОУ СОШ № 3 г. Красный Кут Саратовской области. Согласно записи журнала 33983843278 от 17.12.2022 года 10:37 местного времени установлен документ подтверждающий происхождение, как эВСД № 17115514646 от 17.12.2022 года, в котором при анализе информации о продукции установлено, что по транзакции переработка/производство № 5673743769   от  17.12.2022 года добавлена запись по электронному ВСД №17115514646 от 17.12.2022 года в 10:37 местного времени, Быковой Анастасией Романовной - ветеринарным врачом ОГУ«Краснокутская районная СББЖ» (413232, Саратовская область, Краснокутский район, город Красный Кут, Комсомольская ул., д.71, ИНН: 6417002682), где сырьем для производства «Полуфабрикат мясной кусковой мясокостный категории А замороженный из говядины» является говядина в полутушах и четвертинах охлажденная объемом 248 кг, выработанная в личном подсобном хозяйстве физического лица Краснокутского района Саратовской области, гражданина   Попова Виктора Сергеевича (Российская Федерация, Саратовская обл., Краснокутский район, п. Загородный, им Ленина ул., д. 2). Кроме того, в процессе проведения выше указанного мероприятия выявлены эВСД от 11.01.2023 года №17398970750, №17398981288, №17399235890, №17398960998, от 12.01.2023 года №17413461582, №17413439664 и №17413466592, от 13.01.2023 года №17427409672, от 18.01.2023 года №17488218951, №17488212437, №17488172918, №17488254981, №17488276723, на мясную продукцию (полуфабрикат мясной кусковой мясокостный, категории А, замороженный, из говядины), от 11.01.2023 года №17399197515 и №17399192983 на фарш говяжий замороженный и от 11.01.2023 года № 17399082270 на суповой набор из говядины (далее — полуфабрикаты) поступившую в дошкольные и средние общеобразовательные учреждения Краснокутского района Саратовской области. Полуфабрикат выработан в цехе переработки ООО «Вера», расположенном по адресу: Саратовская область, Краснокутский район, г. Красный Кут, ул. Комсомольская, д.37, сырьем для изготовления данной продукции является охлажденная говядина в полутушах и четвертинах (далее — сырье). Сырье поступившее в ООО «Вера» выработано в личных подсобных хозяйствах граждан Краснокутского района — Попова Виктора Сергеевича (п.Загородный, ул. им.Ленина, д.2) и Магомадова Юсупгабджи Ибрагимгаджиевича (с.Дьяковка, ул.им.Ленина, д.43, стр.1). Вышеуказанные эВСД оформлены ветеринарными врачами государственной ветеринарной службы ОГУ «Краснокутская районная станция по борьбе с болезнями животных» Быковой Анастасией Романовной и Романцовой Натальей Анатольевной. В соответствии с обязательными требованиями предусмотренными пунктом 1 Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных приказом МСХ РФ от 28.04.2022 года № 269, убой продуктивных животных и птицы (далее - животные), мясо (туши (тушки), части туши (полутуши и четвертины) (далее - мясо) и продукты убоя (промысла) (субпродукты, жир-сырец, кровь, кость, кишечное сырье, коллагенсодержащее сырье) (далее - продукты убоя) которых предназначены для пищевых целей, производится в специально отведенных для этих целей местах: производственных объектах и иных местах, предназначенных для убоя животных (далее - места убоя животных). В соответствии с обязательными требованиями предусмотренными пунктом 1 Приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589, настоящие Правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. Таким образом, специалистами ОГУ «Краснокутская районная СББЖ» не исполнены обязательные требования предусмотренные пунктом 1 Приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589 и пунктом 1 Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных приказом МСХ РФ от 28.04.2022 года № 269.