Предостережение:

• В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 01.11.2023 г. № 6985-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) ООО «Мясоперерабатывающий комплекс Поволжье». Мероприятие проведено посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий», «Сирано» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 520, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на подконтрольные госветнадзору грузы ООО «Мясоперерабатывающий комплекс Поволжье». При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» установлено, что размещено событие о выявлении несоответствия по показателям безопасности в образце продукции «Полуфабрикаты в тесте мясосодержащие категории Д фасованные замороженные. Пельмени «Купеческие». СТО 72547342-001-2016», дата изготовления: 29.08.2023, (обнаружены Динитрокарбанилид, Толтразурила сульфон) — протокол испытаний Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 25-25794 от 03.10.2023г. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено», что продукция «Полуфабрикаты в тесте мясосодержащие категории Д фасованные замороженные. Пельмени «Купеческие». СТО 72547342-001-2016», дата изготовления: 29.08.2023 выработаны согласно производственному ветеринарно-сопроводительному документу № 20484812227 от 30.08.2023г. В соответствии с маркировкой данного изделия в составе указаны следующие ингредиенты, подконтрольные ветеринарному надзору: - мясо механической обвалки птицы; - мясо свиных голов; - жир свиной; - говяжья жилка; - яйцо куриное; - гемоглобин. Вместе с тем, согласно транзакции № 7034073272 от 30.08.2023 в списке сырья не указаны: яйцо куриное, гемоглобин. Кроме того, при анализе входящих ветеринарно-сопроводительных документов в ООО «Мясоперерабатывающий комплекс Поволжье» не установлено поступление продукции «яйцо куриное». Таким образом, ООО «Мясоперерабатывающий комплекс Поволжье» нарушены обязательные требования п. 9 главы 4 Технического регламента Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее ТР ТС 034/2013) - «Продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется; статьи 4 п. 4.3, пп. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880 - «Не допускается в наименовании пищевой продукции указывать компоненты, если они или продукты их переработки не входят в состав пищевой продукции»; пункта 1 ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии» - «Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров»; пункта 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018 г.) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон)– «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Соблюдать прослеживаемость во ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», а также соблюдать обязательные требования п. 9, главы 5, статьи 4 п. 4.3, пп. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, пункта 1 ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии», ч. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ.