Предостережение:

• Управлением Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям (далее – Управление), рассмотрено письмо от 31.10.2023 года № РБ-07/6729 Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан по вопросу выявления не отвечающим требованиям технического регламента продукции «Мед фасованной липовый» производителя ООО «ПЦ «Башкирский мед». В рамках мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что вышеуказанная продукция изготовлена из сырья «мед натуральный липовый» поступившего по ветеринарному сопроводительному документу (далее – ВСД) № 20086212573 от 01.08.2023 года от Кремнева Александра Анатольевича ИНН 632124613288. Согласно сведений ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» продукция «мед натуральный липовый» в количестве 1500 кг. выработана на площадке Кремнева А.А. RU063:35402175, (Самарская область, Ставропольский район, с. Осиновка, Славянская ул., д. 30) без указания информации о применении ветеринарных лекарственных препаратов в отношении пчел, от которых получены мед и о соблюдении сроков их выведения из организма пчел, установленных инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов. Усматриваются признаки нарушения обязательных требований, которые регламентируются Ветеринарными правилами «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации» утвержденными приказом Приказ Минсельхоза России от 18.10.2022 № 713 (далее – Ветеринарные правила), техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» № 021/2011 (далее - ТР ТС 021/2011). Данный факт не обеспечивает определение пригодности использования вышеуказанной продукции в пищевых целях, а также установления благополучия в ветеринарном отношении хозяйств (производственных объектов) происхождения пчел, что в свою очередь может негативно повлиять на эпизоотическое благополучие Российской Федерации, а также здоровье животных и людей.