РОСПРОВЕРКИ

Проверка КАРАКУЛОВА ГУЛЬЖИЯН АВЛХАТЕМОВНА
№64240041000116298689

🔢 ИНН:
642600565150
🆔 ОГРН:
310642234000075
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КАРАКУЛОВА ГУЛЬЖИЯН АВЛХАТЕМОВНА (ИНН: 642600565150)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 642600565150
ОГРН проверяемого лица 310642234000075
Наименование проверочного листа КАРАКУЛОВА ГУЛЬЖИЯН АВЛХАТЕМОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 96.09
Наименование проверочного листа Предоставление прочих персональных услуг, не включенных в другие группировки

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Инна Геннадьевна Лысенко
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Владимир Алексеевич Черных

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Саратовской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В соответствии с пп.2 п.1 статьи 2 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ - санитарно-эпидемиологическое благополучие населения» обеспечивается посредством: выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательного соблюдения гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности. При проведении профилактического визита 15.11.2024 г. ( ПМ 06.11.2024 г. Учетный номер ПМ 64240041000116136795) в магазине по адресу: 413313, Саратовская область, Питерский район, с. Запрудное, ул. Кооперативная, 12 , принадлежащим ИП Каракуловой Гульжиян Авлхатемовне при проведении профилактического визита выявлены нарушения требований законодательства в области технического регулирования и санитарно-эпидемиологического законодательства: 1) в нарушение , части 3 статьи 5 , части 9 статьи 17 технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» выявлена продукция , на которой отсутствуют этикетки ярлыки с информацией о товаре, его наименовании, заводе изготовителе, дате производства и условиях хранения, сроке годности и др., а именно: - конфеты «Ласточка», изготовитель Россия, ООО «Красный Октябрь », 107140, г. Москва, ул. Малая Красносельская, 7 стр. 24., по цене 490 р. за 1 кг. , - конфеты «Буревестник», изготовитель Россия, ООО «Красный Октябрь », 107140, г. Москва, ул. Малая Красносельская, 7 стр. 24., по цене 490 р. за 1 кг. , - конфеты «Цитрон», изготовитель Россия, ООО «Красный Октябрь », 107140, г. Москва, ул. Малая Красносельская, 7 стр. 24., по цене 490 р. за 1 кг. , - сухофрукты: курага по цене 450 р. за 1 кг., финики по цене 290 р. за 1 кг., - орехи грецкие по цене 700 р. за 1 кг., орехи кешью по цене 1120 р. за 1 кг., 2) В реализации находилась колбаса вареная «Для завтрака» ТМ Филеево, в количестве 0,56 кг. , на которой отсутствовала информация о дате вскрытия производственной упаковки , защищавшей продукцию от порчи, так как её изготовитель ООО « Мясокомбинат МИТЭК» (Саратовская область, г.Энгельс, ул. Томская ,46) , на маркировке мясного продукта указывает , что после вскрытия упаковки употребить в течении 3-х суток, таким образом невозможно установить в течении которого срока производится реализация данного пищевого продукта, и соответствуют ли условия хранения, установленные её изготовителем после вскрытия упаковки, что свидетельствует о не выполнении пункта 6 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», главы IX пункта 89 ТРТС 034/ 2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», подпункта 6 пункта 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». В реализации находилась колбаса вареная докторская «Оригинальная» , в количестве 0,36 кг. , на которой отсутствовала информация о дате вскрытия производственной упаковки , защищавшей продукцию от порчи, так как её изготовитель ООО МК «Агротэк» , Саратовская область , Энгельсский район, п.Генеральское, на маркировке мясного продукта указывает , что после вскрытия упаковки употребить в течении 72 часов, таким образом невозможно установить в течении которого срока производится реализация данного пищевого продукта, и соответствуют ли условия хранения, установленные её изготовителем после вскрытия упаковки, что свидетельствует о не выполнении пункта 6 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», главы IX пункта 89, п.116 ТРТС 034/ 2013 « О безопасности мяса и мясной продукции», подпункта 6 пункта 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». 3) В нарушение требований ч.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортировкой) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляется непосредственный контакт работников с продовольственным (пищевым) сырьём и (или) пищевой продукцией проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства – члена таможенного союза, вопреки данного требования , не представлена личная медицинская книжка с результатами медицинского осмотра и гигиенической аттестации на ИП Каракулову Г.А., которая осуществляла реализацию пищевой продукции потребителям в период проведения профилактического визита. 4) в нарушение требований п.7.5 СП2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» не ведётся регистрация показателей температуры и влажности воздуха в холодильном оборудовании и складском помещении на бумажных и (или) электронных носителях . 2. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» статьи 5. Правила обращения на рынке: части 3. (Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции). Статьи 17. Требования к процессам хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции: части 9. (Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции). части 10. (Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза). Статьи 7. Общие требования безопасности пищевой продукции: пункта 6. (Сроки годности и условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем). ТРТС 034/ 2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» Главы IX. Требования к процессам хранения, перевозки, реализации и утилизации продуктов убоя и мясной продукции: пункта 89. (Процессы хранения, перевозки и реализации продуктов убоя и мясной продукции должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)). пункта116. (В случае если изготовитель продуктов убоя и мясной продукции, поступающих для реализации на предприятия розничной и оптовой торговли, предполагает их дальнейшее упаковывание в процессе реализации в потребительскую упаковку с изменением их количества и (или) вида их упаковки, то в маркировке таких продуктов убоя и мясной продукции должна содержаться информация о сроках годности до вскрытия упаковки и после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), но в пределах общего срока годности. В случае отсутствия такой информации в маркировке продуктов убоя и мясной продукции не допускается изменение их количества и (или) вида упаковки продуктов убоя и мясной продукции, поступающих для реализации на предприятия розничной и оптовой торговли. В маркировке продуктов убоя и мясной продукции, упакованных в процессе реализации с изменением количества и (или) вида упаковки, дополнительно должна указываться информация о дате их упаковывания и сроке годности, за исключением случаев, когда продукты убоя и мясная продукция упаковываются в присутствии потребителя на предприятиях розничной и оптовой торговли). ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» Статьи 4. Требования к маркировке пищевой продукции пункта 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции Подпункт 6 ( Условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки). СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» пункт а7.5. (В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, должен проводиться ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях). (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю Каракуловой Гульжиян Авлхатемовне ОГРНИП 310642234000075, ИНН 642600565150, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований : - части 3. статьи 5. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - части 9. , части 10 статьи 17. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - пункта 6. статьи 7. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - пункта 89., пункта116. Главы IX. ТРТС 034/ 2013 « О безопасности мяса и мясной продукции»; - подпункта 6 пункта 4.1 статьи 4. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; Пункта 7.5.СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном ст.49 Федерального закона от 31.07.2020г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п.48, п.49 Постановления Правительства РФ №1100 от 30.06.2021г. «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре).

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой