|
Значение |
Во ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» размещены события о выявлении несоответствий по показателям безопасности в нижеперечисленных образцах молочной продукции, производства ООО «Микпром» (Саратовская обл., Энгельсский район, рп. Приволжский, Гагарина ул., д. 1/1):
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 28.05.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)6975 от 02.07.2024 года;
-полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 10.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)6974 от 02.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 23.04.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)6973 от 02.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 22.04.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)6972 от 02.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 26.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7357 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 25.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7356 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 24.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7355 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 23.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7354 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 21.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7353 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 20.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7352 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Грудка куриная ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 22.04.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)6972 от 02.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 28.05.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)6976 от 02.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 29.05.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)6977 от 02.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 03.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)6978 от 02.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 06.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)6979 от 02.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 26.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7351 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 25.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7350 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 24.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7349 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 23.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7348 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 21.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7347 от 10.07.2024 года;
- полуфабрикаты из мяса птицы натуральные замороженные. Крылышко целое ТУ 10.13.14-267-79036538-2020, дата изготовления 20.06.2024 года (обнаружен Офлоксацин) — протокол испытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(5)7346 от 10.07.2024 года.
Таким образом, ООО «Микпром» нарушены обязательные требования п. 16 главы 5 требований Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 года № 110 - «Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, находящиеся в обращении на таможенной территории Союза, при использовании по назначению должны быть безопасны в течение установленного срока годности; п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года №880 (далее ТР ТС 021/2011) - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции», ст. 18 Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» - «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов»; ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений». |