Предостережение:

• Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области в г. Саратове 410028, г. Саратов, ул. Вольская, д.7 Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 05 » марта 2025г. № 1.В отношении юридического лица: Общество с ограниченной ответственностью "Комбинат "Дубки" (ООО "Комбинат "Дубки") ИНН 6432013128, ОГРН 1026401183841. Саратовская область, г. Саратов, пос.Дубки. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам экспертизы ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в республике Татарстан", экспертное заключение №11000/12703 от 29.01.2025г., маркировка потребительской упаковки пищевой продукции, изделие колбасное сырокопченое мясное. Колбаса сырокопченая полусухая категории А "Элитная", дата выработки 30.11.2024г., производства ООО "Комбинат"Дубки", г.Саратов, пос. Дубки, не соответствует пункту1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п.121 ТРТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции". А именно: фактическая высота шрифта для указания сведений о наименовании пищевой продукции менее 2 мм. Отбор проб проведен в ходе внеплановой выездной проверки в магазине "Светофор" ООО "Торгсервис 16" по адресу : р.Татарстан, г.Зеленодольск, ул.Космонавтов, д.4. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям обязательных требований Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». а именно: Статьёй 15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", установлены санитарно- эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалам и изделиям и технологиям их производства. И в соответствии с частью 7 данной статьи к отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Обязательные требования для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза безопасности к продуктам убоя и мясной продукции, выпускаемых в обращение на таможенной территории Таможенного союза, к процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке данной продукции для обеспечения их свободного перемещения установлены техническим регламентом ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». ( ТР ТС 034/2013). Согласно пункта 7 раздела III ТР ТС 034/2013 в целях установления соответствия продуктов убоя и мясной продукции своему наименованию идентификация продуктов убоя и мясной продукции осуществляется путем сравнения внешнего вида и органолептических показателей с признаками, определенными стандартами, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований настоящего технического регламента, установленных перечнем стандартов, применяемых для целей оценки (подтверждения) соответствия настоящему техническому регламенту или с определенными технической документацией признаками, в соответствии с которыми изготовлены продукты убоя и мясная продукция. В соответствии с пунктом 9 раздела IV ТРТС 034/2013 продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Пунктом 20 раздела VI данного технического регламента установлено, что изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется Общие требования к маркировке мясной продукции установлены разделом IX ТР ТС 034/2013. И согласно пункта 106 настоящего раздела маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным настоящего технического регламента. И согласно требованиям п.1 ч.4.12 статьи 4 технического регламента ТРТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть легкочитаемой. Критериями легкочитаемости являются четкость и разборчивость используемого в маркировке шрифта, размер которого должен соответствовать для указания наименования пищевой продукции: высотой не менее 2 мм (строчные буквы). (абзац введен решением Совета Евразийской экономической комиссии от 14.09.2018 N 75). 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Юридическому лицу ООО "Комбинат "Дубки" принять меры по соблюдению требований технических регламентов к маркировке пищевой продукции, выпускаемой в оборот.. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.49 Постановления Правительства РФ № 1100 от 30.06.2021г. «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)". Главный государственный Логутова О.В. санитарный врач в г. Саратове главный специалист-эксперт ТО в г. Саратове Яковлева И.В. 22-86-32