РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САРАТОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
№64250881000017417543

🔢 ИНН:
6453143086
🆔 ОГРН:
1156451023156
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.03.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САРАТОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 6453143086)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6453143086
ОГРН проверяемого лица 1156451023156
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САРАТОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шавалина Ангелина Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чечеткина Елена Олеговна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате мониторинг Сирано
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 05.03.2025 г. № 1572-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) ООО «Дубки» ИНН 6453143086. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Сирано», «Меркурий» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 520, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства при выпуске в товарооборот качественной и безопасной подконтрольной госветнадзору продукции и оформлении ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольную госветнадзору продукцию ООО Комбинат «Дубки», место осуществление деятельности: Российская Федерация, Саратовская обл., г. Саратов, п. Дубки. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» установлено, что размещены события о выявлении несоответствий в нижеперечисленных образцах продукции, производства ООО Комбинат «Дубки» (Саратовская обл., г. Саратов, п. Дубки). - «ТМ Вишневый дым. Мясной продукт. Колбасное изделие вареное категории А. Колбаса вареная Докторская. ГОСТ 23670-2019» дата изготовления 20.12.2024 года (обнаружено содержание соевого изолированного белка, крахмала, камеди и животных соединительнотканных белков) – протокол испытаний Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № М-25/00111 от 04.02.2025 года; - Изделие колбасное сырокопченое мясное. Колбаса сырокопченая полусухая категории А «Элитная» Вишнёвый дым, ТУ 10.13.14-016-51403449-2017», дата изготовления 08.12.2024 года (ДНК сои) - протокол испытаний Орловского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 2134-25 ОВ от 25.02.2025 года; - «колбасное изделие варено-копченое. Мясной продукт категории А.Колбаса варено-копченая Московская ТМ Русские колбасы в в/у, упаковано под вакуумом, термическое состояние охлажденное, ГОСТ Р 55455-2013», дата изготовления 28.01.2025 года (обнаружена ДНК сои, ДНК курицы) – срочный отчет Свердловского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 01765/1-25 от 25.02.2025 года. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что продукция: «ТМ Вишневый дым. Мясной продукт. Колбасное изделие вареное категории А. Колбаса вареная Докторская. ГОСТ 23670-2019» дата изготовления 20.12.2024 года выработана, согласно производственному ВСД № 27146598082, в объеме 19608.06 кг. Вместе с тем, в соответствии с записью журнала вырабатываемой продукции № 55347917712 от 19.12.2024 23:13 в истории производственных операций на данную продукцию не указано сырье, которое пошло на изготовление вышеуказанной продукции. Данный факт указывает на отсутствие прослеживаемости. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что продукция: Изделие колбасное сырокопченое мясное. Колбаса сырокопченая полусухая категории А «Элитная» Вишнёвый дым, ТУ 10.13.14-016-51403449-2017», дата изготовления 08.12.2024 выработана, согласно производственному ВСД № 26968812052, в объеме 3663.2 кг. Вместе с тем, в соответствии с записью журнала вырабатываемой продукции № 54978987089 от 08.12.2024 00:47 в истории производственных операций на данную продукцию не указано сырье, которое пошло на изготовление вышеуказанной продукции. Данный факт указывает на отсутствие прослеживаемости. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что продукция: «колбасное изделие варено-копченое. Мясной продукт категории А.Колбаса варено-копченая Московская ТМ Русские колбасы в в/у, упаковано под вакуумом, термическое состояние охлажденное, ГОСТ Р 55455-2013», дата изготовления 28.01.2025 года выработана, согласно производственному ВСД № 27649589294, в объеме 7263.98 кг. Вместе с тем, в соответствии с записью журнала вырабатываемой продукции № 56401944926 00:33 в истории производственных операций на данную продукцию не указано сырье, которое пошло на изготовление вышеуказанной продукции. Данный факт указывает на отсутствие прослеживаемости. Таким образом, ООО Комбинат «Дубки» нарушены обязательные требования п. 4.1. статьи 4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 октября 2011 года № 881 – «маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции»; п. 20 главы 6 Технического регламента Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее ТР ТС 034/2013) - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется»; п. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года №880 (далее ТР ТС 021/2011 ) - «Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется»; п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции», п. 1 ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии» (далее - Закон)- «Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров»; ст. 18 Закона - «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов»; ч. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»- «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений». п. 4.1. статьи 4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 октября 2011 года № 881, п. 20 главы 6 Технического регламента Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее 034/2013), п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, п.1 ст. 4.1, ст. 18 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии» ч. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: При производстве мясной продукции не допускать использование незаявленных компонентов и соблюдать обязательные требования п. 4.1. статьи 4 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 октября 2011 года № 881, п. 20 главы 6 Технического регламента Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее 034/2013), п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, п.1 ст. 4.1, ст. 18 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии», ч. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п. 23 гл. III Постановление Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)» в случае объявления предостережения контролируемое лицо вправе подать возражение в отношении предостережения в течение 30 календарных дней со дня его получения.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой