Предостережение:

• В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 29.04.2025 года № 3144-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) ООО «МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ РУСАГРО», ИНН: 6381020501. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 504, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на подконтрольные госветнадзору грузы ООО «МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ РУСАГРО», ИНН: 6381020501, место осуществление деятельности Российская Федерация, Самарская обл., Кошкинский район, с. Кошки, 4-й кв-л, д. 12. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что согласно производственному ВСД № 27700152789 от 31.01.2025 года ООО «МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ РУСАГРО» выработана подконтрольная продукция «МПРА Сывороточно-жировой концентрат SOLPRO c мдж 25% (К) меш 25 кг» в объеме 13600 кг, с массовой долей жира 25%. Согласно производственной транзакции № 10103431237 от 30.01.2025 года к вышеуказанному производственному ВСД, в качестве сырья использовалась: «Сыворотка подсырная , (МДБ: 0,95%; МДЖ: 0,2%)» - 106000 кг., «Сыворотка подсырная , (МДБ: 0,95%; МДЖ: 0,2%)» - 144105 кг, «Сыворотка молочная сгущенная деминерализованная с содержанием сухих в-в 19-20% , (МДБ: 2,2%; МДЖ: 0%)» - 39800 кг. Учитывая, что массовая доля жира готовой продукции в несколько раз превышает массовую долю жира используемого сырья, можно предположить, что предприятием используется иное сырье неизвестного происхождения, с бóльшим содержанием жира, что в свою очередь не позволяет судить о качестве и безопасности выпущенной в оборот молочной продукции. Документы оформлены уполномоченными лицами ООО «МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ РУСАГРО» Феткуловой Н. В. На основании вышеизложенного, усматриваются нарушения действующего ветеринарного законодательства, а именно п. 44 главы 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (TP ТС 033/2013), утвержденного Советом Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67 - «На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость». Пункт 12, ч. 3, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 - «Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции». ст. 18 Закона «О ветеринарии» 4979-1 от 14.05.1993 г.– «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции. Согласно, п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (далее — Федеральный закон) – «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость», п. 1 ст. 5 Федерального закона - «Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации.», ст. 12 Федерального закона - «Подтверждение соответствия пищевых продуктов, материалов и изделий и процессов их производства (изготовления) требованиям, установленным настоящим Федеральным законом, осуществляется в случаях и порядке, которые установлены в соответствии с законодательством Российской Федерации», п. 2 ст. 17 Федерального закона - «для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации» Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». В соответствии, п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 18 декабря 2022 г. № 862 - «ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2015 года № 648 из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза».