РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ "ДУБКИ"
№64250881000018194634

🔢 ИНН:
6432013128
🆔 ОГРН:
1026401183841
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.05.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ "ДУБКИ" (ИНН: 6432013128)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Саратовской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6432013128
ОГРН проверяемого лица 1026401183841
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ "ДУБКИ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.11.1
Наименование проверочного листа Производство мяса в охлажденном виде

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Барышникова Анастасия Романовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чечеткина Елена Олеговна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 27.05.2025 года № 3751-248ФЗ,
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 27.05.2025 года № 3751-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) ООО «ДУБКИ», ИНН: 6432013128. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 504, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на подконтрольные госветнадзору грузы ООО «ДУБКИ», ИНН: 6432013128, место осуществление деятельности Российская Федерация, Саратовская обл., г. Саратов, п.Дубки. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что согласно производственной транзакции № 9982372495 от 06.01.2025 хозяйствующим субъектом выработана молочная продукция: - Молоко пастеризованное с м.д.ж. 2,5%, шт 1л , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3) 185,04 кг - Молоко Отборное пастеризованное цельное 1 л , (МДБ: 3%; МДЖ: от 3,2% до 4,5%; ρ: 1,03 г/см3) 714,792 кг - Молоко пастеризованное с м.д.ж. 2,5%, шт 1л , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3) 296,064 кг - Молоко Отборное пастеризованное цельное 1 л , (МДБ: 3%; МДЖ: от 3,2% до 4,5%; ρ: 1,03 г/см3) 563,823 кг - Творог Отборный из обезжиренного молока, шт 300 г , (МДБ: 18%; МДЖ: 0,2%) 39 кг - Кисломолочный продукт Кефир с мдж 2,5% 900 г шт , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 334,8 кг - Кисломолочный продукт Ряженка с мдж 2,5 % 900 г шт , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 380,7 кг - СМЕТАНА М.Д.Ж. 20% ШТ 300 ГР , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 482,4 кг - Творог Отборный 9%, шт 300 г , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) 88,5 кг - Кисломолочный продукт Ряженка с мдж 2,5 % 900 г шт , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 302,4 кг - Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное с м.д.ж 82,5% 200 г шт , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) 139,2 кг - СМЕТАНА М.Д.Ж. 20% ШТ 300 ГР , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) 333,6 кг - творог обезжиренный , (МДБ: 12%; МДЖ: 0%) 24,034 кг - Кисломолочный продукт Кефир с мдж 2,5% 900 г шт , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) 97,2 кг - Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное с м.д.ж 82,5% 200 г шт , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) 112,4 кг - Продукт кисломолочный из нормализованных сливок Сметана с мдж 35% шт 200 г , (МДБ: 2%; МДЖ: 35%) 72 кг - творог обезжиренный , (МДБ: 12%; МДЖ: 0%) 383,4 кг - творог обезжиренный , (МДБ: 12%; МДЖ: 0%) 1094,81 кг - Масло Традиционное 82,5 % Шар , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) 335,79 кг - Творог обезжиренный замороженный. Полуфабрикат , (МДБ: 12%; МДЖ: 0%) 1161,765 кг В качестве сырья для изготовления вышеуказанной продукции использовалось: молоко сырое коровье, (МДБ: 3,1%; МДЖ: 3,3%; ρ: 1,031 г/см3) в количестве 19300 кг. При подсчёте содержания молочного жира в сырье и каждой позиции выработанной продукции установлено, что общая масса жира используемого сырья составляет 636,9 кг, а общая масса жира выработанной продукции — 772,74 кг, что на 135,84 кг больше массы жира сырья. Учитывая, что содержание молочного жира готовой продукции превышает содержание молочного жира используемого сырья, можно предположить, что предприятием используется иное сырье неизвестного происхождения, что в свою очередь не позволяет судить о качестве и безопасности выпущенной в оборот молочной продукции. Документы оформлены уполномоченными лицами ООО «ДУБКИ» Артемовой Е.А. На основании вышеизложенного, усматриваются нарушения действующего ветеринарного законодательства, а именно п. 44 главы 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (TP ТС 033/2013), утвержденного Советом Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67 - «На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость». Пункт 12, ч. 3, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 - «Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции». ст. 18 Закона «О ветеринарии» 4979-1 от 14.05.1993 г.– «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции. Согласно, п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (далее — Федеральный закон) – «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость», п. 1 ст. 5 Федерального закона - «Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации.», ст. 12 Федерального закона - «Подтверждение соответствия пищевых продуктов, материалов и изделий и процессов их производства (изготовления) требованиям, установленным настоящим Федеральным законом, осуществляется в случаях и порядке, которые установлены в соответствии с законодательством Российской Федерации», п. 2 ст. 17 Федерального закона - «для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации» Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». В соответствии, п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 18 декабря 2022 г. № 862 - «ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2015 года № 648 из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой