|
Значение |
В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 12.11.2025 года № 7339-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) Саакяна Карена Ражденовича, ИНН: 641300001270. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 520, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы Саакяна Карена Ражденовича, ИНН: 641300001270, адрес осуществления деятельности: 413503, Российская Федерация, Саратовская обл., Ершовский район, г. Ершов, Коммунальная ул., д. 24.
При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что согласно входящему электронному ветеринарному сопроводительному документу (далее - эВСД), получена продукция «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная (убой в хозяйстве)» (№ 31676009565 от 06.11.2025г.), выработанная в личных подсобных хозяйствах физических лиц Ершовского района.
Далее по исходящим эВСД № 31678896952, 31678942314, 31679049851 от 06.11.2025г., 31244852129 от 08.10.2025г. продукция направлялась в дошкольные и школьные общеобразовательные учреждения, для дальнейшей реализации.
Согласно главы 3 ст. 19 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 - «Убой продуктивных животных производится в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, должны соблюдаться гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации производственных объектов по производству (изготовлению) мяса и мясной продукции, направленные на обеспечение выпуска безопасной пищевой и непищевой продукции, а также на предупреждение возникновения недопустимого риска».
Указанные факты, реализации продукции, убой которой произведен личных подсобных хозяйствах и дальнейшая ее реализация, являются нарушением главы 8 п. 77 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68 – «Производство мясной продукции для питания детей от 1 года до 3 лет, дошкольного и школьного возраста может осуществляться на специализированных производственных объектах, или в специализированных цехах, или на специализированных технологических линиях, или на технологическом оборудовании по производству мясной продукции общего назначения в начале смены или в отдельную смену после их мойки и дезинфекции»; ст. 12 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее — Федеральный закон) – «Подтверждение соответствия пищевых продуктов, материалов и изделий и процессов их производства (изготовления) требованиям, установленным настоящим Федеральным законом, осуществляется в случаях и порядке, которые установлены в соответствии с законодательством Российской Федерации», п. 1 ст. 20 Федерального закона – «При реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица, обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации».
Не допускать реализацию продукции, убой которой, произведен не в специализированных для этого мест. Также, соблюдать нормы действующего ветеринарного законодательства РФ, а именно осуществлять реализацию подконтрольных госветнадзору грузов в соответствии главы 8 п. 77 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68, ст. 12, п. 1, ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 862. |