Предостережение:

• 1. В отношении юридического лица общества с ограниченной ответственностью "Саратовский молочный комбинат" (ООО "Саратовский молочный комбинат"), ИНН 6453143086,  ОГРН 1156451023156. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области в г.Саратове поступила информация Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия, о результатах лабораторных исследований пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям технических регламентов производителя ООО "Саратовский молочный комбинат" по адресу: 410080, Саратовская область,  г.Саратов,  Сокурский тракт: - молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж 3,2%, ТМ «Добрая буренка», дата выработки: 08.03.2026г., изготовитель ООО ООО "Саратовский молочный комбинат" (410080, Саратовская обл., г.Саратов, Сокурский тракт). В ходе проведения исследования продукции в рамках плановой проверки общества с ограниченной ответственностью «Норма» (ООО «Норма»), осуществляющего деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность - ГАПОУ РБ «Колледж искусств им. П.И.Чайковского» по адресам: 670034, Республика Бурятия,  город Улан-Удэ, проспект Победы, д.17; 670000, Республика Бурятия, город Улан-Удэ, ул.Терешковой, д.3, установлено, что исследуемый образец не соответствует обязательным требованиям технического регламента: п.1 часть 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» по физико-химическому показателю: массовая доля жира – 2,6±0,15%, при указанной информации маркировки на потребительской упаковке: показатель массовой доли жира – 3,2%. Даная продукция сопровождается ветеринарным свидетельством №33833867431 от 31.03.2026г., универсальным передаточным документом(счет-фактура) №13969 от 31.03.2026; 3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям обязательных требований Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011" Пищевая продукция в части её маркировки", а именно: Статьей 15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» определено, установлены санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалами и изделиями и технологиям их производства. Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. В соответствии с частью 7 данной статьи к отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 утвержден Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (далее - ТР ТС 021/2011), которым установлены объекты технического регулирования, требования безопасности (включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные) к объектам технического регулирования, правила идентификации объектов технического регулирования, формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего технического регламента. На основании пункта 4 статьи 5 данного технического регламента пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Настоящий технический регламент Таможенного союза разработан с целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к пищевой продукции в части ее маркировки, обеспечения свободного перемещения пищевой продукции, выпускаемой в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза. В соответствии с п.1 части 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. Согласно пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пищевая продукция которая не соответствует представленной информации, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации, запрещена к обороту. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:      Юридическому лицу  - ООО «Саратовский молочный комбинат»  принять меры по соблюдению требований технических регламентов и нормативно-технической документации при выпуске пищевой продукции.      5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.49 Постановления Правительства РФ № 1100 от 30.06.2021г. «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)". Начальник  ТО Управления Роспотребнадзора             по Саратовской области в г.Саратове                    Чаев В.А. Исп. Шевалдина А.В., 228632 boss@sarmol.ru nachskk@sarmol.ru