Предостережение:

• 1. В отношении индивидуального предпринимателя Кондратьева Юрия Алексеевича  , ИНН 645204971442, ОГРНИП 308645314200049 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В территориальный отдел поступило обращение (вх.3422/ж-2026 от 13.05.2026г.),  в котором содержатся сведения о реализации  в предприятии торговли "Дубки" , по адресу: г. Саратов, ул. им.А.П. Чехова, д.2, пищевой продукции расфасованной и упакованной в предприятии торговли с нарушениями требований к маркировке ( сыр без информации о дате упаковки и сроке годности; тушка птицы с измененной информацией о весе и стоимости ( переклеена этикетка). 3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения"; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" (далее - ТР ТС 022/2011); СП 2.3.6.36680-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" ( далее СП 2.3.6.36680-20), а именно:           Статьи 11 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", на основании которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг.         На основании статьи 15 пункта 2 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. "пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.   Обязательные требования к маркировке, в том числе к способам её доведения установлены   техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" (далее - ТР ТС 022/2011). Согласно пункта 4.1 статьи 4 данного технического регламента определено,  что маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие  в том числе сведения о дате  изготовления пищевой продукции и сроках годности пищевой продукции.  В соответствии с п.1 ст.4.12 ТР ТС 022/2011 маркировка пищевой продукции должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей) Подпунктом 5 пунктом 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 определено, что при фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Иные сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции). В силу подпункта 6  пункта 4.12 данной статьи, обязательные сведения в отношении пищевой продукции, помещенной непосредственно в транспортную упаковку, а также пищевой продукции, фасование которой осуществляется организациями розничной торговли в присутствии потребителя, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции. На основании пункта 13 статьи 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в случае если осуществляется реализация пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.  На основании пункта 7.4 СП 2.3.6.36680-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (далее СП 2.3.6.36680-20)для пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку, этикетки (ярлыки) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировка должны сохраняться до момента реализации пищевой продукции.  Согласно требований  пункта 8.6 СП 2.3.6.36680-20 допускается реализовывать вразвес пищевую продукцию, поступившую от производителей в потребительской упаковке или транспортной таре, с учетом соблюдения требований к информации о сроках годности и условиях хранения. На основании пункта 8.11 СП 2.3.6.36680-20 не допускаются для реализации населению: пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:   Индивидуальному предпринимателю Кондратьеву Ю.А. обеспечить соблюдение требований к маркировке пищевой продукции расфасованной и упакованной в предприятии торговли "Дубки" по адресу: г. Саратов, ул. им. А.П. Чехова, д.2, в соответствии с вышеуказанными требованиями нормативных актов.  5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.49 Постановления Правительства РФ № 1100 от 30.06.2021г. «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)".      Начальник  ТО в г. Саратове            Управления Роспотребнадзора                       по Саратовской области                     Чаев В.А.