|
Значение |
16.04.2026 года при проведении государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга) в отношении ИП Асеева Рамиля Ибрагимовича ОГРНИП: 316583500070362, ИНН: 582801096077 (осуществляющего деятельность какм боенское предприятие), адрес регистрации: Пензенская обл., Пачелмский район, п. Титово, Школьная ул., д. 62/ фактический адрес: Пензенская обл., Пачелмский район, п. Титово, 300 метров от ул.Свердлова, д.31, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №250 от 16.04.2026г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Чемоданкина С.Н., и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 16.04.2026г. установлен факт оформления на площадке ИП Асеев Рамиль Ибрагимович зарегистрированной в компоненте ФГИС «Цербер» под номером RU58:00825109 ведущим ветеринарным врачом ГБУ "Пачелмская райСББЖ" (Российская Федерация, Пензенская область, Пачелмский район) Журавлевой Татьяной Викторовной, транзакции переработка/ производство во ФГИС «Меркурий», в которой объем вырабатываемой продукции не соответствует объему использованного сырья:
транзакция переработка/ производство № 12031940627 от 31.03.2026
Сырье : крупный рогатый скот убойный - 2 головы , суммарный вес животных - 809 кг
Вырабатываемая продукция: общий объем -542кг
говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 404,5 кг
субпродукты говяжьи охлажденные голова - 36,6 кг
субпродукты говяжьи охлажденные печень - 7,4 кг
субпродукты говяжьи охлажденные сердце - 3,6 кг
субпродукты говяжьи охлажденные язык - 2,5 кг
субпродукты говяжьи охлажденные легкие - 5,3 кг
субпродукты говяжьи охлажденные селезенка - 2,3 кг
субпродукты говяжьи охлажденные-ноги - 14,9 кг
субпродукты говяжьи охлажденные-рубец - 6,2 кг
отходы от забоя КРС. - 10 кг
шкуры КРС сухосоленые - 10 шт.
В транзакции № 12031940627 от 31.03.2026 указан не полный перечень вырабатываемой продукции, объем использованного сырья превышает объем выработанной продукции, т.к. суммарный вес животных - 809 кг, объем выработанной продукции 500,9кг. Так же при переработке 2 голов крупного рогатого скота получено шкуры КРС сухосоленые - 10 шт. Объем выработанной продукции превышает объем использованного сырья.
Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции.
Полный перечень эВСД оформленных с нарушениями объемов используемого сырья к объемам выработанной продукции содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru.
Согласно ст.18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993г. №4979-1 Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции;
В соответствии с п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01. 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов":
- запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость;
В соответствии с п.2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.00 года №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов":
- для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации;
Согласно п.9 Приложения №2 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. №862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях":
при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе:
- указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. |