Предостережение:

• В Управление Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям из Управления Роспотребнадзора по Оренбургской поступила информация, что в рамках мониторинга за пищевой продукцией 02.03.2026 в магазине «Фасоль» (ИП Тецкова А.Ф.) по адресу: Оренбургская область, Оренбургский район, с. Нежинка, ул. 70 лет Победы, д. 4/1 проведен отбор проб (покупка) пищевой продукции: - «Субпродукты цыпленка-бройлера ПЕЧЕНЬ «БЛАГОЯР», замороженная, лоток», дата изготовления: 14.10.2025, изготовитель: ООО «Самарский бройлер» (обнаружен тилмикозин – не заявлен в составе) - протокол испытаний Испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» № 66-01/03711-26 от 24.03.2026 и экспертное заключение № 56.ФБУЗ.02-03.2026-0298-0007 от 27.03.2026. Также, в адрес Управления поступила информация от Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю от 14.04.2026 № 75-05-02/109-3881-2026 о выявлении несоответствия в образце продукции: - продукты убоя цыплят-бройлеров части тушек: голень замороженная весовая, дата изготовления: 31.10.2025, срок годности до 31.10.2026, изготовитель: ООО «Самарский бройлер» (производственный сертификат № 31587236339 от 31.10.2025), не соответствуют по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в продукции составило 2,1*105, при величине допустимого уровня не более 1*105 – протокол испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» № 75-00-03/00346-26 от 17.02.2026. Указанные действия приводят к нарушению ч. 2 ст. 28 Федерального закона № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (далее - Федеральный закон № 184-ФЗ) заявитель обязан обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов. В соответствии с ч. 1 ст. 36 Федерального закона № 184-ФЗ за нарушение требований технических регламентов изготовитель (исполнитель, продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации. На основании ч. 1 ст. 46 Федерального закона № 184-ФЗ требования к продукции или к связанным с ней процессам производства, хранения, реализации, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными документами федеральных органов исполнительной власти, подлежат обязательному исполнению в части, соответствующей целям: защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества; охраны окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений; предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, в том числе потребителей. В соответствии с пунктом 1 статьи 5 «О безопасности пищевой продукции», утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880 (далее ТР ТС 021/2011) - «Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется». Согласно пункту 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 - «Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной». В соответствии с пунктом 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции». Согласно приложению № 1 Технического регламента Евразийского экономического союза 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. №110 - «Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не допускается более 5 х 105 КОЕ/г». На основании п. 2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018 г.) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон) - «для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации» Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». В соответствии с ч. 2 ст. 3 Закона - «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений». В соответствии со статьей 18 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I «О ветеринарии» - «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов». Своими действиями, выражающимися в выпуске небезопасной продукции ООО «Самарский бройлер» создает угрозу жизни и здоровью граждан.