Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "_26_" ___июня___ _2026_ г. N ___589____ 1. АО "Молочный комбинат «Пензенский», ИНН 5837006078, ОГРН 1025801441709 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора). (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 26.06.2026 года при проведении государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга) в отношении АО "Молочный комбинат «Пензенский», ИНН 5837006078, ОГРН 1025801441709, место регистрации / фактические адреса: Пензенская обл., г. Пенза, Курская ул., д. 70 / Пензенская обл., г. Пенза, Курская ул., д. 70, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №589 от 24.06.2026г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Кураева С.А. и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 26.06.2026 г. установлено, что на площадке АО "Молочный комбинат «Пензенский», ИНН 5837006078, ОГРН 1025801441709 по адресу: Пензенская обл., г. Пенза, Курская ул., д. 70 номер: RU58:09382645, уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта АО "Молочный комбинат «Пензенский» Бобровой Анастасией Сергеевной, оформлены транзакции типа «переработка/производство» на молочную продукцию, в которой не соблюден ЖБМ (жировой баланс молока), а именно суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в выработанной продукции:  Транзакции типа «переработка/производство: №12243978998 от 25.05.2026 15:49:55 МСК Использованное сырье – объем 224734 кг, МДЖ в сырье составляет 8667,82 кг. Объем выработанной молочной продукции в транзакции - 211485,43 кг, МДЖ в продукции составляет 15405,25 кг. В производственной транзакции №12243978998 не соблюден МЖБ (молочно-жировой баланс): Недостаток молочного жира составляет -6737,43 кг, то есть 78 %. №12219904807 от 21.05.2026 14:01:35 МСК Использованное сырье – объем 177474 кг, МДЖ в сырье составляет 6859,42 кг. Объем выработанной молочной продукции в транзакции - 126489,73 кг, МДЖ в продукции составляет 11276,84 кг. В производственной транзакции №12219904807 не соблюден МЖБ (молочно-жировой баланс): Недостаток молочного жира составляет - 4417,42 кг, то есть 70 %. №12195293482 от 13.05.2026 16:04:20 МСК Использованное сырье – объем 210763 кг, МДЖ в сырье составляет 7975,042 кг. Объем выработанной молочной продукции в транзакции - 140773,58 кг, МДЖ в продукции составляет 13816,41 кг. В производственной транзакции №12195293482 не соблюден МЖБ (молочно-жировой баланс): Недостаток молочного жира составляет - 5841,36 кг, то есть 73 %. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps news/210692.html). Полный перечень транзакций типа «переработка/производство» оформленных на молочную продукцию, в которой не соблюден ЖБМ (жировой баланс молока), а именно суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в выработанной продукции находится во ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru