Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "01_" ______07_____ __2026__ г. №154      1. ООО "Пензенская мясная компания» ОГРН: 1135837002344, ИНН: 5837054995 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора). 01.07.2026 года при проведении государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований – осуществление мониторинга ФГИС «ВетИС» компоненты «Меркурий», «Цербер  , в отношении ООО "Пензенская мясная компания» ОГРН: 1135837002344, ИНН: 5837054995, место регистрации /фактический адрес: г. Пенза, Калинина ул., д. Д.108Б, ОФИС 307/ Пензенская обл., Каменский район, г. Каменка, Белинское ш.,д. 15, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №604 от 29.30.2026г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Кураева С.А., и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 01.07.2026г., на боенском предприятии ООО "Пензенская мясная компания» выявлены  нарушения ветеринарных правил перемещения, хранения и утилизации биологических отходов, а именно: на площадке, зарегистрированной в компоненте ФГИС в области ветеринарии  «Цербер» под номером RU58:59641321 Согласно Журнала продукции установлен  факт хранения биологических отходов, полученных согласно производственных ветеринарных документов в процессе убоя животных с 21.10.2021г. по 30.06.2026г  ( найдено 1790 производственных ВСД ) без указания условий хранения, сроков годности, термического состояния, поэтому нет возможности судить о установленном сроке  хранения биологических отходов. Биологические отходы, полученные в процессе убоя животных с 21.10.2021г. по 30.06.2025г, находятся на хранении с истекшим сроком хранения ,так как при условии хранения от минус 18°С и ниже –срок хранения до 12 месяцев.( Согласно п.10«Ветеринарных правил сбора, хранения, перемещения, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 14.11.2024 № 677..-Хранение биологических отходов должно осуществляться при температуре от 4 до 0°С - до 2 суток; от минус 1 до минус 7°С - до 3 суток; от минус 8 до минус 10°С - до 7 суток; от минус 11 до минус 17°С - до 30 суток; 18°С и ниже – срок хранения до 12 месяцев Биологические отходы (умеренно опасные) не утилизируются с предприятия с января 2023 года по настоящее время. . Согласно п.10 Ветеринарных правил сбора, хранения, перемещения, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 14.11.2024 № 677 Хранение биологических отходов должно осуществляться при температуре от 4 до 0°С - до 2 суток; от минус 1 до минус 7°С - до 3 суток; от минус 8 до минус 10°С - до 7 суток; от минус 11 до минус 17°С - до 30 суток; 18°С и ниже – срок хранения до 12 месяцев ). согласно «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»,(утв. Приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2022г. N862), (далее по тексту – Ветеринарные правила),  п. 2 Приложения №1 ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 п. 10 Приложения №1 при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: сведений об эпизоотической ситуации места происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров; иных методов контроля, предусмотренных законодательством Российской Федерации.