|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "06_" ______07_____ __2026__ г. №155
1. АО "Никольский маслозавод "ОГРН: 1025800961658, ИНН: 5826001649
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора).
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
06.07.2026 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий» в отношении АО "Никольский маслозавод " ОГРН: 1025800961658, ИНН: 5826001649 место регистрации /фактический адрес: Пензенская обл., Никольский район, г. Никольск, Пугачевская ул., д. 50, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №619 от 06.07.2026г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Кураева С.А., и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 06.07.2026г., установлены факты оформления транзакций переработка/производство во ФГИС «Меркурий» на площадке зарегистрированной в компоненте – ФГИС «Цербер» под RU58:08321089, уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта АО "Никольский маслозавод ", Авдеевым Александром Алексеевичем транзакции переработка/ производство
во ФГИС «Меркурий», на молочную продукцию в которой объем вырабатываемой продукции не соответствует объему использованного сырья:
1. Транзакция № 12151270008 от 25.04.2026
Использованное сырье- общий объем 17176кг
молоко сырое - 1000 кг , (МДБ: 3,1%; МДЖ: 4,1%; ρ: 1,028 г/см3)
молоко сырое - 680 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 3,6%; ρ: 1,026 г/см3)
молоко коровье сырое охлажденное t +4°C (0401) - 4204 кг , (МДБ: от 3,48% до 3,51%; МДЖ: от 3,73% до 3,9%; ρ: 1,03 г/см3)
молоко сырое - 560 кг , (МДБ: 2,4%; МДЖ: 3,6%; ρ: 1,024 г/см3)
молоко сырое - 625 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,8%; ρ: 1,027 г/см3)
молоко сырое - 1959 кг , (МДБ: 3,1%; МДЖ: 4,1%; ρ: 1,028 г/см3)
молоко сырое - 2871 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3)
молоко сырое коровье охлажденное до +4С (удой в хозяйстве) - 2054 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 4%; ρ: 1,029 г/см3)
молоко сырое - 437 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 3,6%; ρ: 1,027 г/см3)
молоко сырое - 2786 кг , (МДБ: 3,3%; МДЖ: 4,2%; ρ: от 1,029 г/см3 до 1,032 г/см3)
Вырабатываемая продукция: общий объем 3702кг
сливки мороженые - 2102 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 30%; ρ: 1,027 г/см3)
молоко сухое обезжиренное в бумажных трёхслойных крафт-мешках с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25,0 кг - 1600 кг , (МДБ: 34%; МДЖ: 1,5%
В транзакции в перечне вырабатываемой продукции указан не полный перечень выработанной продукции т.к. сырья использовано 17176кг, выработано продукции 3702кг.Не указаны другие продукты производства получаемые в процессе переработки сырого молока (обезжиренное молоко, сыворотка или др.).
2. Транзакции: № 12170909752 от 29.04.2026
Сырье:
сливки мороженые - 1208.3 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 30%; ρ: 1,027 г/см3)
Вырабатываемая продукция:
масло крестьянское сладко-сливочное несоленое мдж 72,5% фасованное в кашированную фольгу массой нетто 200г. - 500 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%)
В транзакции в перечне вырабатываемой продукции указан не полный перечень выработанной продукции т.к. сырья использовано 1208кг, выработано продукции 500 кг.
Не указаны другие продукты производства получаемые в процессе переработки сырого молока.
Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps/ news/210692.html).
Полный перечень эВСД оформленных с нарушениями объемов используемого сырья к объемам выработанной продукции содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru.
Согласно абз.1 ст.18 Главы IV Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993г. №4979-1: Обязанности организаций и граждан - владельцев животных и производителей продукции животного происхождения: - Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции;
Согласно п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01. 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов": - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость;
Согласно п.9 Приложения №2 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. №862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях": при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки). |
