Предостережение:

• В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 06.08.2026г. № 01-38-4564-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности ООО «Бирстория Вакано», ИНН: 6315020146. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 520, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на подконтрольные госветнадзору грузы ООО «Бирстория Вакано», ИНН: 6315020146, место осуществление деятельности Российская Федерация, Самарская обл., г. Самара, Волжский пр-кт, д. 4, ком.42. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что согласно производственному эВСД № 35593712587 от 19.07.2026 ООО «Бирстория Вакано» выработана подконтрольная продукция: «судак мороженый» массой 200 кг с датой выработки 19.07.2026 и сроком годности до 18.01.2027. При этом, в качестве сырья использовался судак мороженый - 200 кг с датой выработки 27.03.2026 и сроком годности до 27.08.2026 г. На основании вышеизложенного, усматриваются факты реализации подконтрольной продукции с увеличенными сроками годности, путем проведения транзакции «переработка/производство». Документы оформлены ветеринарным специалистом ГБУ СО «Самарское ветеринарное объединение» структурное подразделение «Самарская СББЖ» Запольновым И.Ю. Искусственное продление сроков годности продукции, может привести в последующем к реализации продукции потенциально не безопасной в ветеринарно-санитарном отношении.