Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "ДЮЙМОВОЧКА" С. СТАРОДУБСКОЕ ДОЛИНСКОГО РАЙОНА САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ
№651901469408
🔢 ИНН:
6503009554
🆔 ОГРН:
1026500752321
📍 Адрес:
694071 ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ РАЙОН ДОЛИНСКИЙ СЕЛО СТАРОДУБСКОЕ УЛИЦА КОМСОМОЛЬСКАЯ Дом 30
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.03.2019
🎯
Основание проведения
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства №52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в нарушении п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 количество детей в группе раннего возраста (2-3 года) не соответствует к отношению площади групповой (1,9 кв.м при норме 2,5 кв.м на 1ребёнка). 2. в нарушении пп.13.14.,19.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 персоналом не соблюдаются правила по мытью столовой... Еще...в нарушении п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 количество детей в группе раннего возраста (2-3 года) не соответствует к отношению площади групповой (1,9 кв.м при норме 2,5 кв.м на 1ребёнка). 2. в нарушении пп.13.14.,19.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 персоналом не соблюдаются правила по мытью столовой посуды и правила личной гигиены: в смывах с предметов внешней среды на наличие БГКП с чистого инвентаря и оборудования, отобранного 14.03.2019г с тарелки 1 блюдо для детей подготовительной группы и со спецодежды младшего воспитателя подготовительной группы Тепловодской Ольги Николаевны обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертное заключение № ОИ/2-0250.2-19 от 02.04.2019 , протокол лабораторных испытаний № 849/2 от 18.03.2019 филиала ФБУЗ" Центр гигиены и эпидемиологии по Сахалинской области" в Корсаковском, Анивском и Долинском районах). 3. в нарушение п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049 -13 на пищеблоке для разделки сырых и готовых блюд используются разделочные доски с дефектами (трещинами) с маркировкой «сельдь», «о.в», «сыр», «мясо сыр.», «о.с» (фото № 1- 9). 4. в нарушение п.13.13 СанПиН 2.4.1.3049 - 13 в моечной пищеблока на стеллаже осуществляется хранение эмалированной посуды с отбитой эмалью с маркировкой «молоко кипяченое», ковши (без маркировки), крышки от кастрюль, таз «сухое молоко» (фото № 10-20). 5. в нарушение п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049 13 кладовщиком Юдаевой И.П., согласно возложенных должностных обязанностей, допущены нарушения при регистрации результатов входного контроля поступающих пищевых продуктов на пищеблок в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов: проведя анализ журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов за период с 07.01.2019 по 20.03.2019 не вносятся в журнал обязательные сведения о часе поступления пищевых продуктов, номере товарно-транспортной накладной, условиях хранения и конечном сроке реализации, часе фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов (копия журнала прилагается).
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "ДЮЙМОВОЧКА" С. СТАРОДУБСКОЕ ДОЛИНСКОГО РАЙОНА САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 6503009554) , адрес: 694071 ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ РАЙОН ДОЛИНСКИЙ СЕЛО СТАРОДУБСКОЕ УЛИЦА КОМСОМОЛЬСКАЯ Дом 30
Выявленные нарушения (1 шт.):
в нарушении п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 количество детей в группе раннего возраста (2-3 года) не соответствует к отношению площади групповой (1,9 кв.м при норме 2,5 кв.м на 1ребёнка). 2. в нарушении пп.13.14.,19.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 персоналом не соблюдаются правила по мытью столовой посуды и правила личной гигиены: в смывах с предметов внешней среды на наличие БГКП с чистого инвентаря и оборудования, отобранного 14.03.2019г с тарелки 1 блюдо для детей подготовительной группы и со спецодежды младшего воспитателя подготовительной группы Тепловодской Ольги Николаевны обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертное заключение № ОИ/2-0250.2-19 от 02.04.2019 , протокол лабораторных испытаний № 849/2 от 18.03.2019 филиала ФБУЗ" Центр гигиены и эпидемиологии по Сахалинской области" в Корсаковском, Анивском и Долинском районах). 3. в нарушение п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049 -13 на пищеблоке для разделки сырых и готовых блюд используются разделочные доски с дефектами (трещинами) с маркировкой «сельдь», «о.в», «сыр», «мясо сыр.», «о.с» (фото № 1- 9). 4. в нарушение п.13.13 СанПиН 2.4.1.3049 - 13 в моечной пищеблока на стеллаже осуществляется хранение эмалированной посуды с отбитой эмалью с маркировкой «молоко кипяченое», ковши (без маркировки), крышки от кастрюль, таз «сухое молоко» (фото № 10-20). 5. в нарушение п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049 13 кладовщиком Юдаевой И.П., согласно возложенных должностных обязанностей, допущены нарушения при регистрации результатов входного контроля поступающих пищевых продуктов на пищеблок в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов: проведя анализ журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов за период с 07.01.2019 по 20.03.2019 не вносятся в журнал обязательные сведения о часе поступления пищевых продуктов, номере товарно-транспортной накладной, условиях хранения и конечном сроке реализации, часе фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов (копия журнала прилагается).
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций »,
Ст.9 Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ; Ст.11,28,34,35,36,50,51 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 12 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и потребления табака»
Выданные предписания:
Обеспечить количество детей в группе раннего возраста (2-3 года) к отношению площади групповой в соответствии санитарных требований (при норме 2,5 кв.м на 1ребёнка). Обеспечить контроль по соблюдению мытья посуды и правил личной гигиены помощника воспитателя подготовительной группы с проведением лабораторных испытаний с предоставлением результатов лабораторных испытаний в наш адрес. Обеспечить пищеблок разделочными досками без дефектов (трещин) для разделки сырых и готовых блюд с маркировкой «сельдь», «о.в», «сыр», «мясо сыр.», «о.с». Обеспечить пищеблок кухонной посудой без повреждённой эмали с маркировкой «молоко кипяченое», ковши (без маркировки), крышки от кастрюль, таз «сухое молоко» . Обеспечить регистрацию результатов входного контроля поступающих пищевых продуктов на пищеблок в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов в соответствии требованиям п.14.1СанПиН 2.4.1.3049 13
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
694071 ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ РАЙОН ДОЛИНСКИЙ СЕЛО СТАРОДУБСКОЕ УЛИЦА КОМСОМОЛЬСКАЯ Дом 30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-04-11T14:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел в Анивском и Долинском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-03-14T10:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Никитина Наталья Алиевна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Щучкина Ирина Геннадьевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Штым Татьяна Ивановна
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в нарушении п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 количество детей в группе раннего возраста (2-3 года) не соответствует к отношению площади групповой (1,9 кв.м при норме 2,5 кв.м на 1ребёнка). 2. в нарушении пп.13.14.,19.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 персоналом не соблюдаются правила по мытью столовой посуды и правила личной гигиены: в смывах с предметов внешней среды на наличие БГКП с чистого инвентаря и оборудования, отобранного 14.03.2019г с тарелки 1 блюдо для детей подготовительной группы и со спецодежды младшего воспитателя подготовительной группы Тепловодской Ольги Николаевны обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертное заключение № ОИ/2-0250.2-19 от 02.04.2019 , протокол лабораторных испытаний № 849/2 от 18.03.2019 филиала ФБУЗ" Центр гигиены и эпидемиологии по Сахалинской области" в Корсаковском, Анивском и Долинском районах). 3. в нарушение п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049 -13 на пищеблоке для разделки сырых и готовых блюд используются разделочные доски с дефектами (трещинами) с маркировкой «сельдь», «о.в», «сыр», «мясо сыр.», «о.с» (фото № 1- 9). 4. в нарушение п.13.13 СанПиН 2.4.1.3049 - 13 в моечной пищеблока на стеллаже осуществляется хранение эмалированной посуды с отбитой эмалью с маркировкой «молоко кипяченое», ковши (без маркировки), крышки от кастрюль, таз «сухое молоко» (фото № 10-20). 5. в нарушение п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049 13 кладовщиком Юдаевой И.П., согласно возложенных должностных обязанностей, допущены нарушения при регистрации результатов входного контроля поступающих пищевых продуктов на пищеблок в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов: проведя анализ журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов за период с 07.01.2019 по 20.03.2019 не вносятся в журнал обязательные сведения о часе поступления пищевых продуктов, номере товарно-транспортной накладной, условиях хранения и конечном сроке реализации, часе фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов (копия журнала прилагается).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
статьи КоАП РФ ЮЛ 6.7.ч.1-30000 т.р; ДЛ 6.7.ч.1-3000 т.р; ДЛ ст.6.3.100 рублей; ГР ст.6.3-100рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№174/13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-09-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить количество детей в группе раннего возраста (2-3 года) к отношению площади групповой в соответствии санитарных требований (при норме 2,5 кв.м на 1ребёнка). Обеспечить контроль по соблюдению мытья посуды и правил личной гигиены помощника воспитателя подготовительной группы с проведением лабораторных испытаний с предоставлением результатов лабораторных испытаний в наш адрес. Обеспечить пищеблок разделочными досками без дефектов (трещин) для разделки сырых и готовых блюд с маркировкой «сельдь», «о.в», «сыр», «мясо сыр.», «о.с». Обеспечить пищеблок кухонной посудой без повреждённой эмали с маркировкой «молоко кипяченое», ковши (без маркировки), крышки от кастрюль, таз «сухое молоко» . Обеспечить регистрацию результатов входного контроля поступающих пищевых продуктов на пищеблок в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов в соответствии требованиям п.14.1СанПиН 2.4.1.3049 13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций »,
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Заппарова Светлана Рашидовна
Должность
заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "ДЮЙМОВОЧКА" С. СТАРОДУБСКОЕ ДОЛИНСКОГО РАЙОНА САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН
6503009554
ОГРН
1026500752321
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-10-02
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Государственный контроль (надзор, ') в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-03-06
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012348
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056500620329
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Щучкина Ирина Геннадьевна
Должность
главный специалист -эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Радивилова Ольга Александровна
Должность
врач по общей гигиены
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Курникова Оксана Викторовна
Должность
помощник-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Штым Татьяна Ивановна
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Никитина Наталья Алиевна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бабина Анна Сергеевна
Должность
химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-03-14
Дата окончания проведения мероприятия
2019-04-22
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
8
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства №52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследований зданий строений, сооружение, рассмотрение документов юридического лица, проведение лабораторных испытаний
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-10-02
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 №944
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
174/13
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-03-04
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Ст.9 Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ; Ст.11,28,34,35,36,50,51 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 12 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и потребления табака»