Причина проверки:

Приказы ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018г.; № 672 от 18.08.2019г., от 29.12.2018 №1103, № 458 от 08.07.2019, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений); защита прав потребителей и потребительского рынка соблюдение обязательных требований;

Выявленные нарушения (4 шт.):

• П. 3.1. СП 2.3.6.1066-01 Магазин «Веста-2», являясь стационарной организацией торговли не обеспечен водоснабжением, канализацией. В соответствии П. 3.2. СП 2.3.6.1066-01 Качество воды из ёмкости по микробиологическим показателям, не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1075-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» по показателям: общие колиформные бактерии в 100 мл. 46 при норме отсутствие, термотолерантные колрмные бактерии 46 при норме -отсутствие (протокол лабораторных испытаний № 0525/2 от 26.08.2019г.). Для доставки и хранения воды используется ёмкость без маркировки. П.3.4. СП 2.3.6.1066-01 не оборудованы мойки для мытья торгового инвентаря. П.3.9. СП 2.3.6.1066-01 в магазине отсутствует туалет для персонала и раковина для мытья рук. П.7.1. СП 2.3.6.1066-01 продовольственное сырье мясо свинина, мясо птицы, принимаются для хранения и реализации без документов. На проинспектированную мясную продукцию не предоставлены документы, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.
• п.7. ст. 17. ТРТС 021/2011 При хранении мяса свинины, мяса птицы и колбасных изделий не соблюдаются сроки годности, установленные производителем, не проводится контроль соблюдения условий хранения, отсутствует термометр в холодильной витрине с колбасой, вследствие чего не контролируется соблюдение температурного режима, указанного производителем. п.12.ст.17 ТР ТС 021/2011 на момент проверки не соблюдались сроки годности продукции, указанной производителем; п.13. ст. 17 ТР ТС 021/2011 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец не доводит информацию о такой продукции до потребителя, нет информации о сроке годности на товаре расфасованном в магазине; п. 1.ст.23 ТР ТС 021/2011 на момент проверки документы о соответствии на мясную продукцию, реализуемую в магазине не предоставлены. п.5. ч. 4.12. ст.4. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» на момент проверки в реализации находились расфасованные в магазине в полиэтиленовые пакеты без этикеток с маркировкой - информацией для потребителя о продукции, в т.ч. указанием наименование продукции, дата изготовления, условиях хранения,
• п. 7. «Правил продажи отдельных видов товаров » в магазине отсутствуют средства измерения (контрольные весы) для проверки покупателем веса приобретенного товара; п. 8. «Правил продажи отдельных видов товаров » в магазине отсутствует книга отзывов и предложений. п. 9. «Правил продажи отдельных видов товаров »не доведены до сведения покупателей «Правила продажи отдельных видов товаров », п. 12 «Правил продажи отдельных видов товаров » на мясную продукцию, проинспектированную в магазине не предоставлена товарно-сопроводительная документация; п.19 «Правил продажи отдельных видов товаров » не обеспечено наличие ценников на ряд реализуемых мясных товаров. п.33 (1)в торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".
• покупателю не предоставлена информация о государственной регистрации индивидуального предпринимателя и наименовании зарегистрировавшего его органа.

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»
• «Правил продажи отдельных видов товаров », утвержденных Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998 года
• «Правила продажи отдельных видов товаров », утвержденных Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998 года
• Федерального закона N294-ФЗ от 26.12. 2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
• Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• Обеспечить стационарную организацию торговли магазин «Веста-2», водоснабжением, канализацией; Обеспечить магазин «Веста-2», водой соответствующей микробиологическим показателям санитарным нормам, Оборудовать мойки для мытья торгового инвентаря; Оборудовать в магазине туалет для персонала и раковину для мытья рук. Обеспечить замену неисправного потолочного светильника, установить светильники достаточной мощности в складском помещении. Предоставить документы, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека, на проинспектированную мясную продукцию
• Обеспечить наличие в магазине документов о соответствии на мясную продукцию; Не допускать в реализацию продукцию с истекшим сроком годности; Соблюдать условия хранения и сроки годности продукции, установленные ее изготовителем при реализации пищевой продукции; Обеспечить наличие этикеток с маркировкой на расфасованных в магазине в полиэтиленовые пакеты пищевых продуктах и продовольственном сырье с указанием информации для потребителя о продукции, в т.ч. указанием наименование продукции, дата изготовления, условиях хранения, сроке годности
• Обеспечить наличие средств измерения (контрольные весы) для проверки покупателем веса приобретенного товара. Обеспечить наличие книги отзывов и предложений. Предоставить для сведения покупателей «Правила продажи отдельных видов товаров », утвержденных Постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998 года, разместив их в удобном для покупателей месте; Предоставить покупателю информацию о государственной регистрации индивидуального предпринимателя и наименовании зарегистрировавшего его органа. Обеспечить наличие в магазине на мясную продукцию документов о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший); Обеспечить наличие ценников на ряд реализуемых мясных товаров, т.ч. сырой мясной продукции и колбасных изделий. Указывать при фасовании мясной продукции в магазине на потребительской упаковке наименование продовольственного сырья, вес, цену за килограмм, стоимость отвеса, дату фасования, срок годности, номер или фамилию весовщика. Обеспечить проведение предпродажной подготовки товара, включая проверку качества товаров (по внешним признакам), наличия на них необходимой документации и информации. Осуществлять в торговом зале размещение (выкладку) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождать информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".
• Предоставить покупателю информацию о государственной регистрации индивидуального предпринимателя и наименовании зарегистрировавшего его органа.