РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Торговый Дом "Мерси"
№651903900515

🔢 ИНН:
6501303906
🆔 ОГРН:
1196501002752
📍 Адрес:
694051, Сахалинская обл, Долинский р-н, Долинск г, Комсомольская ул., д. 32
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.10.2019
🎯
Основание проведения
Приказы Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018; № 672 от 18.08.2017 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; «О проведении проверок организаций торговли и общест... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
5. В нарушение требований ст.3, ст.4, ч.1 ст.5, ч. 3 ст. 18 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 1, 2 ст. 7, ч.13 ст.17, приложение 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), п. 5 ч. 4.12 ст.... Еще...
- в павильоне продавец не довел до сведения покупателей информацию о месте нахождения ООО «ТД Мерси» (юридический адрес) (п.10 Правил) (фото № 7-18).
- в павильоне в наглядной и доступной форме не доводится до сведения покупателей Правила, (п.9 Правил) (фото № 12 -18).
- в холодильной витрине павил... Еще...
7. Согласно экспертному заключению от 11 ноября 2019 года № ОИ/2-1292.1-19 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах при проведении санитарно эпидемиологической экспертизы, установлено, что исследованная пищевая продукция изгото... Еще...
8. Согласно экспертному заключению от 12 ноября 2019 года № ОИ/2-1292.2-19 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах при проведении санитарно эпидемиологической экспертизы, установлено, что:
- сведения, указанные на этикетке пищ... Еще...
I. 1. В павильоне, не организован производственный контроль: программа производственного контроля и результаты инструментальных и лабораторных исследований не представлены, т.к. отсутствуют - нарушение п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066 - 01, п.1.5 СП 1.1.1058 - 01.
2. Низкотемпературная витрина в павильон... Еще...
в павильоне допущена реализация пищевых продуктов, подлежащей обязательному подтверждению соответствия без указания в сопроводительной документации сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании, а именно:
- мясная про... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Торговый Дом "Мерси" (ИНН: 6501303906) , адрес: 694051, Сахалинская обл, Долинский р-н, Долинск г, Комсомольская ул., д. 32

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 5. В нарушение требований ст.3, ст.4, ч.1 ст.5, ч. 3 ст. 18 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 1, 2 ст. 7, ч.13 ст.17, приложение 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), п. 5 ч. 4.12 ст. 4, п. 1 ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза TP ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 106, п. 116 Технического регламента Таможенного союза TP ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 7.4, абз. 13 п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 в павильоне с морозильной витрины при наличии ценников предлагаются к реализации пищевая продукция, которая не имеет маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом и нормативными документами: ноги свиные замороженные, расфасованные продавцом из транспортной упаковки в потребительскую без маркировки на потребительской упаковке, в которую они помещены; отсутствует информация о сроке годности, о дате изготовления, о наименовании и месте нахождения изготовителя или о фамилии, имени, отчестве и о месте нахождения изготовителя этой продукции, о месте нахождения организации-импортера или о фамилии, имени, отчестве и о месте нахождения индивидуального предпринимателя - импортера, сведения, позволяющие идентифицировать партии вышеуказанной продукции. Этикетки с тары поставщика не представлены. (фото № 5). 6. Допущена к работе по реализацией мясо-молочной продукции без медицинского осмотра и прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации продавец павильона Лапина Татьяна Владимировна - в представленной личной медицинской книжке (№ 3912309) имеется отметка дате прохождения аттестации 29.11.2017 и сроке о прохождения очередной гигиенической аттестации 29.11.2018 - нарушение п.13.1, п. 13.2, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01, ч.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»(копия ЛМК прилагается).
  • - в павильоне продавец не довел до сведения покупателей информацию о месте нахождения ООО «ТД Мерси» (юридический адрес) (п.10 Правил) (фото № 7-18). - в павильоне в наглядной и доступной форме не доводится до сведения покупателей Правила, (п.9 Правил) (фото № 12 -18). - в холодильной витрине павильона размещение (выкладка) молочных продуктов не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира» (информационная надпись отсутствует) (п.33(1) Правил) (фото №19).
  • 7. Согласно экспертному заключению от 11 ноября 2019 года № ОИ/2-1292.1-19 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах при проведении санитарно эпидемиологической экспертизы, установлено, что исследованная пищевая продукция изготовитель АО «Мерси Агро Сахалин» ИНН 6501256318 ОГРН 1136501003968, 694030 Сахалинская область, Анивский район, ТОСЭР «Южная» не соответствует требованиям ч.2 ст.7 приложение №1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по исследуемым микробиологическим показателям: - мясо свинины, кусковой разруб на кости, замороженный в промышленной упаковке (упаковано 23.08.2019) от партии 6,080кг обнаружена Листерия моноцитогенес, в 25,0 г, при допустимых уровнях не допускается (протокол лабораторных испытаний № 6247 от 08 ноября 2019г) - мясо свинины, карбонат без кости, охлажденная в промышленной упаковке (упаковано 18.10.2019) от партии 2 кг обнаружена Листерия моноцитогенес, в 25,0 г, при допустимых уровнях не допускается (протокол лабораторных испытаний № 6247 от 08 ноября 2019г).
  • 8. Согласно экспертному заключению от 12 ноября 2019 года № ОИ/2-1292.2-19 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах при проведении санитарно эпидемиологической экспертизы, установлено, что: - сведения, указанные на этикетке пищевой продукции: «Кусковой разруб на кости» с датой упаковывания от 23.08.2019, производитель : АО «Мерси Агро Сахалин» по адресу: Сахалинская область, Анивский район, с. Таранай, ул. ТОСЭР «Южная», отобранного в павильоне №10 ООО «Торговый дом «Мерси» в торговом центре «Техник» по адресу: Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, д. 32 не соответствует требованиям ч. 4.1, 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 5, 106, 107-129 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». - сведения, указанные на этикетке пищевой продукции: «Карбонат без кости» с датой упаковывания от 18.10.2019, производитель: АО МерсиАгроСахалин по адресу: Сахалинская область, Анивский район, с. Таранай, ул. ТОСЭР «Южная», отобранного в павильоне №10 ООО «Торговый дом «Мерси» в торговом центре «Техник» по адресу: Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, д. 32 не соответствует требованиям ч. 4.1, 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 5, 106, 107-129 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
  • I. 1. В павильоне, не организован производственный контроль: программа производственного контроля и результаты инструментальных и лабораторных исследований не представлены, т.к. отсутствуют - нарушение п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066 - 01, п.1.5 СП 1.1.1058 - 01. 2. Низкотемпературная витрина в павильоне для хранения замороженной мясной продукции не оснащена термометром для контроля режима условий хранения - нарушение п.6.2 СП 2.3.6.1066 01, часть 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов». 3. В нарушение п.10.5 СП 2.3.6.1066 01 отсутствуют условия для мытья торгового инвентаря: не оборудованы моечные ванны, мытье торгового инвентаря осуществляется в раковине для мытья рук в туалете торгового центра «Техник»; не предусмотрен уборочный инвентарь (емкость) для мытья холодильного оборудования (имеется только уборочный инвентарь для мытья пола (ведро, тряпка, швабра) (фото № 1, 2, 3, 4). 4. В нарушение п.13.5 СП 2.3.6.1066 01 отсутствуют условия для соблюдения продавцами павильона правил личной гигиены: не оборудована гардеробная, хранение личной одежды продавцом осуществляется на стеллаже в павильоне (фото № 5).
  • в павильоне допущена реализация пищевых продуктов, подлежащей обязательному подтверждению соответствия без указания в сопроводительной документации сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании, а именно: - мясная продукция в ассортименте - в представленной счет-фактуре №17198 от 23.10.2019 АО «Мерси Агро Сахалин» отсутствуют сведения о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям: сведения о декларации о соответствии, ее регистрационном номере, сроке ее действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органе, ее зарегистрировавшем (копия прилагается). - молочная продукция - в представленной товарной накладной № 35467 от 23.10.2019 АО «Совхоз «Южно-Сахалинский» отсутствуют сведения о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям: сведения о декларации о соответствии, ее регистрационном номере, сроке ее действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органе, ее зарегистрировавшем (копия прилагается). - суповой набор - в представленной товарной накладной № 15175 от 11.10.2019 АО «Совхоз «Южно-Сахалинский» отсутствуют сведения о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям: сведения о декларации о соответствии, ее регистрационном номере, сроке ее действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органе, ее зарегистрировавшем (копия прилагается). - мясная продукция в ассортименте - в представленной товарной накладной № б/н от 23.10.2019 АО «Совхоз «Южно-Сахалинский» отсутствуют сведения о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям: сведения о декларации о соответствии, ее регистрационном номере, сроке ее действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органе, ее зарегистрировавшем (копия прилагается).
Нарушенный правовой акт:
  • п.3, ч.2, ст.10. Федерального закона от 26.12.2008. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 8-12 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 РФ «О защите прав потребителей»; ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.3, 14, 15, 18, 19, 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ « О к ачестве и безопасности пищевых продуктов»;ст. 32-34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
Выданные предписания:
  • 5. Обеспечить в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32, реализацию расфасованной пищевой продукции в отсутствии потребителя при наличии на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке следующей информации: наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, а также иных сведений, предусмотренных пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 ТР ТС 022/2011, которые доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции). 6. Организовать прохождение медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки по программе гигиенического обучения со сдачей зачета по гигиенической аттестации продавца павильона Лапиной Т.В.
  • 1. Обеспечить в павильоне доведение до сведения покупателей информацию о месте нахождения ООО «ТД Мерси» (юридический адрес). 2. Обеспечить в павильоне доведение до покупателей Правил продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 в наглядной и доступной форме. 3. Обеспечить в павильоне размещение (выкладку) молочных продуктов информационной надписью: «Продукты без заменителя молочного жира».
  • 7. Обеспечить мясную продукцию, реализуемую в павильоне, маркировкой в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным пунктами 107 - 126 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
  • 1. Обеспечить организацию производственного контроля ООО «Торговый дом «Мерси» в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32: разработать программу производственного контроля, организовать проведение лабораторных исследований за качеством реализуемой продукции, за соблюдением правил мытья торгового инвентаря, оборудования, личной гигиены продавцов с предоставление протоколов лабораторных испытаний. 2. Обеспечить в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32 осуществление контроля за условиями хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем оборудовав низкотемпературную морозильную витрину термометром для контроля за режимом хранения пищевых продуктов. 3. Обеспечить в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32 условия для соблюдения требований СП 2.3.6.1066 01 к мытью торгового инвентаря и оборудования. 4. Обеспечить соблюдение продавцами в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32, требований СП 2.3.6.1066 01 к личной гигиене: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; исключить хранение личной одежды продавцом в павильоне.
  • 4. Обеспечить в павильоне реализацию пищевых продуктов, подлежащей обязательному подтверждению соответствия с указанием в сопроводительной документации сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 694051, Сахалинская обл, Долинский р-н, Долинск г, Комсомольская ул., д. 32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-18T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Долинск Севастьянова д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-10-24T11:15:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Жабин Александр Александрович -
Должность заместитель начальника территориального отдела в Анивском и Долинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Щучкина Ирина Геннадьевна
Должность главный специалист-эксперт территориального отдела в Анивском и Долинском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5. В нарушение требований ст.3, ст.4, ч.1 ст.5, ч. 3 ст. 18 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 1, 2 ст. 7, ч.13 ст.17, приложение 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), п. 5 ч. 4.12 ст. 4, п. 1 ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза TP ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 106, п. 116 Технического регламента Таможенного союза TP ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 7.4, абз. 13 п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 в павильоне с морозильной витрины при наличии ценников предлагаются к реализации пищевая продукция, которая не имеет маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом и нормативными документами: ноги свиные замороженные, расфасованные продавцом из транспортной упаковки в потребительскую без маркировки на потребительской упаковке, в которую они помещены; отсутствует информация о сроке годности, о дате изготовления, о наименовании и месте нахождения изготовителя или о фамилии, имени, отчестве и о месте нахождения изготовителя этой продукции, о месте нахождения организации-импортера или о фамилии, имени, отчестве и о месте нахождения индивидуального предпринимателя - импортера, сведения, позволяющие идентифицировать партии вышеуказанной продукции. Этикетки с тары поставщика не представлены. (фото № 5). 6. Допущена к работе по реализацией мясо-молочной продукции без медицинского осмотра и прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации продавец павильона Лапина Татьяна Владимировна - в представленной личной медицинской книжке (№ 3912309) имеется отметка дате прохождения аттестации 29.11.2017 и сроке о прохождения очередной гигиенической аттестации 29.11.2018 - нарушение п.13.1, п. 13.2, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01, ч.10 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»(копия ЛМК прилагается).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в павильоне продавец не довел до сведения покупателей информацию о месте нахождения ООО «ТД Мерси» (юридический адрес) (п.10 Правил) (фото № 7-18). - в павильоне в наглядной и доступной форме не доводится до сведения покупателей Правила, (п.9 Правил) (фото № 12 -18). - в холодильной витрине павильона размещение (выкладка) молочных продуктов не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира» (информационная надпись отсутствует) (п.33(1) Правил) (фото №19).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7. Согласно экспертному заключению от 11 ноября 2019 года № ОИ/2-1292.1-19 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах при проведении санитарно эпидемиологической экспертизы, установлено, что исследованная пищевая продукция изготовитель АО «Мерси Агро Сахалин» ИНН 6501256318 ОГРН 1136501003968, 694030 Сахалинская область, Анивский район, ТОСЭР «Южная» не соответствует требованиям ч.2 ст.7 приложение №1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по исследуемым микробиологическим показателям: - мясо свинины, кусковой разруб на кости, замороженный в промышленной упаковке (упаковано 23.08.2019) от партии 6,080кг обнаружена Листерия моноцитогенес, в 25,0 г, при допустимых уровнях не допускается (протокол лабораторных испытаний № 6247 от 08 ноября 2019г) - мясо свинины, карбонат без кости, охлажденная в промышленной упаковке (упаковано 18.10.2019) от партии 2 кг обнаружена Листерия моноцитогенес, в 25,0 г, при допустимых уровнях не допускается (протокол лабораторных испытаний № 6247 от 08 ноября 2019г).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 8. Согласно экспертному заключению от 12 ноября 2019 года № ОИ/2-1292.2-19 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском и Долинском районах при проведении санитарно эпидемиологической экспертизы, установлено, что: - сведения, указанные на этикетке пищевой продукции: «Кусковой разруб на кости» с датой упаковывания от 23.08.2019, производитель : АО «Мерси Агро Сахалин» по адресу: Сахалинская область, Анивский район, с. Таранай, ул. ТОСЭР «Южная», отобранного в павильоне №10 ООО «Торговый дом «Мерси» в торговом центре «Техник» по адресу: Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, д. 32 не соответствует требованиям ч. 4.1, 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 5, 106, 107-129 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». - сведения, указанные на этикетке пищевой продукции: «Карбонат без кости» с датой упаковывания от 18.10.2019, производитель: АО МерсиАгроСахалин по адресу: Сахалинская область, Анивский район, с. Таранай, ул. ТОСЭР «Южная», отобранного в павильоне №10 ООО «Торговый дом «Мерси» в торговом центре «Техник» по адресу: Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, д. 32 не соответствует требованиям ч. 4.1, 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», п. 5, 106, 107-129 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) I. 1. В павильоне, не организован производственный контроль: программа производственного контроля и результаты инструментальных и лабораторных исследований не представлены, т.к. отсутствуют - нарушение п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066 - 01, п.1.5 СП 1.1.1058 - 01. 2. Низкотемпературная витрина в павильоне для хранения замороженной мясной продукции не оснащена термометром для контроля режима условий хранения - нарушение п.6.2 СП 2.3.6.1066 01, часть 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов». 3. В нарушение п.10.5 СП 2.3.6.1066 01 отсутствуют условия для мытья торгового инвентаря: не оборудованы моечные ванны, мытье торгового инвентаря осуществляется в раковине для мытья рук в туалете торгового центра «Техник»; не предусмотрен уборочный инвентарь (емкость) для мытья холодильного оборудования (имеется только уборочный инвентарь для мытья пола (ведро, тряпка, швабра) (фото № 1, 2, 3, 4). 4. В нарушение п.13.5 СП 2.3.6.1066 01 отсутствуют условия для соблюдения продавцами павильона правил личной гигиены: не оборудована гардеробная, хранение личной одежды продавцом осуществляется на стеллаже в павильоне (фото № 5).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в павильоне допущена реализация пищевых продуктов, подлежащей обязательному подтверждению соответствия без указания в сопроводительной документации сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании, а именно: - мясная продукция в ассортименте - в представленной счет-фактуре №17198 от 23.10.2019 АО «Мерси Агро Сахалин» отсутствуют сведения о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям: сведения о декларации о соответствии, ее регистрационном номере, сроке ее действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органе, ее зарегистрировавшем (копия прилагается). - молочная продукция - в представленной товарной накладной № 35467 от 23.10.2019 АО «Совхоз «Южно-Сахалинский» отсутствуют сведения о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям: сведения о декларации о соответствии, ее регистрационном номере, сроке ее действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органе, ее зарегистрировавшем (копия прилагается). - суповой набор - в представленной товарной накладной № 15175 от 11.10.2019 АО «Совхоз «Южно-Сахалинский» отсутствуют сведения о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям: сведения о декларации о соответствии, ее регистрационном номере, сроке ее действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органе, ее зарегистрировавшем (копия прилагается). - мясная продукция в ассортименте - в представленной товарной накладной № б/н от 23.10.2019 АО «Совхоз «Южно-Сахалинский» отсутствуют сведения о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям: сведения о декларации о соответствии, ее регистрационном номере, сроке ее действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органе, ее зарегистрировавшем (копия прилагается).

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №1045/13/1 от 18.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5. Обеспечить в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32, реализацию расфасованной пищевой продукции в отсутствии потребителя при наличии на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке следующей информации: наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, а также иных сведений, предусмотренных пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 ТР ТС 022/2011, которые доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции). 6. Организовать прохождение медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки по программе гигиенического обучения со сдачей зачета по гигиенической аттестации продавца павильона Лапиной Т.В.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1045/13/2 от 18.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить в павильоне доведение до сведения покупателей информацию о месте нахождения ООО «ТД Мерси» (юридический адрес). 2. Обеспечить в павильоне доведение до покупателей Правил продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 в наглядной и доступной форме. 3. Обеспечить в павильоне размещение (выкладку) молочных продуктов информационной надписью: «Продукты без заменителя молочного жира».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №1045/13/1 от 18.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7. Обеспечить мясную продукцию, реализуемую в павильоне, маркировкой в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным пунктами 107 - 126 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №1045/13/1 от 18.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7. Обеспечить мясную продукцию, реализуемую в павильоне, маркировкой в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным пунктами 107 - 126 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №1045/13/1 от 18.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить организацию производственного контроля ООО «Торговый дом «Мерси» в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32: разработать программу производственного контроля, организовать проведение лабораторных исследований за качеством реализуемой продукции, за соблюдением правил мытья торгового инвентаря, оборудования, личной гигиены продавцов с предоставление протоколов лабораторных испытаний. 2. Обеспечить в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32 осуществление контроля за условиями хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем оборудовав низкотемпературную морозильную витрину термометром для контроля за режимом хранения пищевых продуктов. 3. Обеспечить в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32 условия для соблюдения требований СП 2.3.6.1066 01 к мытью торгового инвентаря и оборудования. 4. Обеспечить соблюдение продавцами в павильоне № 10 в торговом центре «Техник» по адресу: 694051, Сахалинская область, г. Долинск, ул. Комсомольская, 32, требований СП 2.3.6.1066 01 к личной гигиене: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; исключить хранение личной одежды продавцом в павильоне.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1045/13/2 от 18.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. Обеспечить в павильоне реализацию пищевых продуктов, подлежащей обязательному подтверждению соответствия с указанием в сопроводительной документации сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Белозерцева Анастасия Александровна
Должность Продавец ООО «ТД «Мерси»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена 18.11.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Торговый Дом "Мерси"
ИНН 6501303906
ОГРН 1196501002752

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012348
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056500620329
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Курникова Оксана Викторовна
Должность - помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области" в Корсаковском, Анивском Долинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Щучкина Ирина Геннадьевна
Должность - главный специалист - эксперт территориального отдела в Анивском и Долинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Жабин Александр Александрович
Должность заместитель начальника ТО в Анивском и Долинском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-24
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-21
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Приказы Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018; № 672 от 18.08.2017 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица,обследование Павильон № 10 в магазине "Техник" по адресу: 694051 Сахалинская область г. Долинск ул. Комсомольская, 32,отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний.
Дата начала 2019-10-24
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-18

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1045/13
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3, ч.2, ст.10. Федерального закона от 26.12.2008. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 8-12 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 РФ «О защите прав потребителей»; ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.3, 14, 15, 18, 19, 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ « О к ачестве и безопасности пищевых продуктов»;ст. 32-34, 36-40 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки