Причина проверки:

Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства (Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения") и (или) законодательства в области защиты прав потребителей (Закон РФ 2300-1 от 07.02.1992 "О защите прав потребителей"), предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых инфекционных заболеваний (отравлений); соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (4 шт.):

• в морозильной витрине торгового зала представлен к реализации весовой расфасованный товар свежемороженая рыба в ассортименте: камбала, кета, палтус, навага, головы горбуши, мясная фасованная продукция: грудинка свиная, шея свиная, рулька -при отсутствии информации о реализуемом товаре, об изготовителе, об исполнителе условиях и сроках годности (продукция не имеет маркировки, для потребителя в торговом зале представлен ценник с указанием только цены); в витрине с колбасными изделиями представлена к реализации кура жареная без упаковки, при отсутствии информации о реализуемом товаре, об изготовителе, об исполнителе, условиях и сроках годности (продукция не имеет маркировки, для потребителя в торговом зале представлен ценник с указанием только наименования товара и цены); кальмар стружка, кальмар «стрелки», рыбка янтарная с перцем, арахис «грибы со сметаной», арахис «Микс», имбирь консервированный, конфеты в ассортименте: «чернослив с миндалем в темном шоколаде», »Домашнее молоко», «Спэнди», «Тими», «Рулада», «Ярче», «Отломи», «Хуторок», «Евгеша», »Фараделла», «Птица дивная», «Леди День», »Миф», «Жасмины для Ирины», «Халва» на перечисленном товаре указана стоимость без какой либо информации о товаре, производителе и сроках годности, отсутствует информация о реализуемом товаре, об изготовителе, об исполнителе условиях и сроках годности (продукция не имеет маркировки, для потребителя в торговом зале представлен ценник с указанием только цены).
• в складских помещениях для отделки стен использованы материалы (обои) не позволяющие проведение влажной обработки; п. 6.2 для контроля температурного режима при хранении пищевых продуктов в холодильном оборудовании не предусмотрены термометры; п. 6.4 в торговом зале и в складском помещении для хранения пищевой продукции отсутствует прибор для измерения температуры и регистрации температурно-влажностного режима
• допущено нарушение обязательных требований технического регламента, к продукции, процессам производства, хранения, реализации, создавшее угрозу причинения вреда здоровью граждан, а именно: при реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем: в холодильном прилавке торгового зала выставлены для реализации колбасные изделия, для контроля температурного режима отсутствует термометр. В прилавке обнаружена ветчина «Нежная» с просроченным сроком годности в количестве 6кг 210гр, дата изготовления 24.06 2019г срок годности 60 суток, изготовитель ООО «Кудряшовский мясокомбинат» юридический адрес Новосибирская обл, с. Криводановка; колбаса «Михайловская» »Щедрый дом» производитель ООО «Никольск» г. Уссурийск дата изготовления 22.07.2019 срок годности 40 суток до 02.09.2019г вес 274гр;
• продавцом не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары, с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес, подписи материально ответственного лица, или печати организации, даты оформления ценника на представленные для реализации в отдельном прилавке весовой товар: кальмар стружка, кальмар «стрелки», рыбка янтарная с перцем, арахис «грибы со сметаной», арахис «Микс», имбирь консервированы; напитки в ассортименте: лимонад «Тархун», «Сливочный», «Киви», «Ситро», «Дюшес», «Яблочный сквиз», «Экстра лайн», «Миринда», «Аква спорт», «Hoop», квас «Корсаковский» -ценники не оформлены

Нарушенный правовой акт:

• п. 11 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55
• п. 5.9 санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01"
• п. 8.24; ст. 17 п. 7, 9, 12, п.2 ст.1 технического регламента «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011;
• п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона N294-ФЗ от 26.12. 2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» "Технический регламент Таможенного союза ""О безопасности пищевой продукции"" ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза ""Пищевая продукция в части ее маркировки"" ТР ТС 022/2011; ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; "Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55; "СП 2.3.6.1066-01 ""Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"

Выданные предписания:

• на весь реализуемый фасованный весовой товар в мо-розильной витрине торгового зала: грудинка свиная, шея свиная, рулька (страна производитель не установ-лена); в отдельном ларе свежемороженная рыба в ас-сортименте : камбала, кета, палтус, навага, головы гор-буши; на отдельном прилавке кальмар стружка, каль-мар «стрелки», рыбка янтарная с перцем, арахис «гри-бы со сметаной», арахис «Микс», обеспечить марки-ровку, содержащую объем обязательной информации о товаре, его изготовителе, передаваемой покупателю вместе с товаром (на товаре, потребительской таре, упаковке, ярлыке, этикетке, в технической документации),
• 9 в складских помещениях для отделки стен использовать материалы позволяющие проведение влажной обработки;
• при реализации пищевой продукции соблюдать сроки годности такой продукции, установленные ее изго-товителем
• обеспечить наличие единообразных и четко оформ-ленных ценников с необходимой информацией на реализуемые товары, представленные для реализации на витрине торгового зала магазина